تبحث العديد من ربات المنزل عن طريقة عمل كيكة العسل واللوتس الشهية ذات المذاق الرائع والغني، حيث انها تعد من افضل وصفات الحلويات الشهيرة واللذيذة من الممكن تقديمها للضيوف في مختلف المناسبات كما أن أبرز مكونات هذه الوصفة هو العسل والذي يحتوي على العديد من الفيتامينات المفيدة جدًا للجسم وخاصة الأطفال، حيث من السهل أيضا القيام بتحضير الكيك بطريقة سهلة وبمكونات بسيطة جدًا بدون تكلفة عالية تابع معنا لمعرفة خطوات تحضير الوصفة.
مكونات كيكة العسل واللوتس
يوجد بعض المكونات الواجب توافرها حتى يتم تنفيذ الوصفة بشكل صحيح وهى على النحو التالي:
- كوب ونصف من الطحين الأبيض.
- كوب إلا ربع من السكر.
- نصف كأس من زبدة اللوتس.
- 7 أكياس من بسكويت اللوتس.
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- 1/4 كوب زيت نباتي.
- ملعقة بيكنج بودر، ملعقة من الفانيليا،
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- كوب من العسل الأبيض.
طريقة تحضير كيكة العسل واللوتس
يجب اتباع كافة خطوات التحضير خطوة بخطوة للحصول على نتيجة رائعة للكيك من أول تجربة وهي كما يلي:
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- جلب وعاء كبير ويتم وضع كل من السكر والبيض نخفق جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي.
- بعد ذوبان السكر تقومين بإضافة الزيت والفانيليا ثم اللبن ويتم خلط المكونات مع بعضها البعض.
- يضاف الدقيق تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط إلى حين الوصول إلى قوام الكيك المناسب.
- يتم إحضار صينية مدهونة بالسمن والقليل من الدقيق وتقومين بصب خليط الكيك في الصينية وتدخل الفرن على حرارة 180 درجة لفترة حوالي 45 دقيقة.
- يتم اختبار الكيك عن طريق خلة اسنان للتأكد من نضجها.
- اخرجي الكيك من الفرن مع الانتظار قليلاً إلى أن تبرد.
- قومي بإضافة زبدة اللوتس على وجه الكيك مع إضافة كوب العسل على جميع أجزاء الكيك.
- زيني الكيك عن طريق وضع قطع بسكوت اللوتس المطحون ويرش عليها وجه الكيك جيداً.
- يتم تقطيع الكيكة وتقديمها مع كوب من القهوة أو الشاي.
معلومات الكاتب
