تعتبر فطائر البطاطس من الوجبات السهلة والسريعة جدًا في تحضيرها في أقل وقت ممكن وبدون مجهود على الإطلاق، وهي وجبة صحية وبها عناصر غذائية، وتتكون من بطاطس مسلوقة وعليها قليل من البهارات الشهية والفلفل الحار ومجموعة من الجبن والبيض، ويمكن تحضيرها في وقت قصير جدًا، وهي وجبة مشبعة ومتوفرة لدى الجميع، ويعشقها كل من الكبار والأطفال، ويمكن أن تحضر كوجبة فطور أو عشاء، سوف نقدم لكم اليوم طريقة مميزة وسهلة جدًا لتحضيرها.
طريقة عمل فطائر البطاطس على الطاسة
من أبسط وألذ الوصفات التي يعشقها الجميع هي فطائر البطاطس على الطاسة، ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة بأفضل طريقة ناجحة باستخدام المكونات التالية:
المكونات اللازمة:
- اثنان ملاعق كبيرة من الزيت.
- اثنان قرن فلفل حار.
- اثنان حبة بطاطس.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كوب من الماء الساخن.
- ثلاث بيضات.
- رشة من البهارات حسب الرغبة.
- ربع ملعقة صغيرة من الزعتر.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كوب من الجبنة الموزاريلا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت أو الزبدة.
طريقة تحضأكلةير فطائر البطاطس على الطاسة
- نحضر طاسة ونضع بها الزيت ونرفعها على النار حتى يسخن الزيت.
- نضع عليها الفلفل المقطع قطع صغيرة ونقلب جيدًا ثم نضع البطاطس المقطعة مكعبات صغيرة ونقلبها جيدًا.
- نضع عليها الملح والفلفل الأسود مع التقليب ثم نضيف الماء الساخن ونغطيها حتى تتشرب الماء تمامًا وتستوي.
- نضعها في بولة ونحضر طبقًا نضع فيه البيض والزعتر والفلفل الأسود ونقلب جيدًا.
- نضع عليها الموتزاريلا والبطاطس مع تقليب كل المكونات جيدًا.
- نحضر طاسة ونضع بها الزيت ونضع عليها كمية مناسبة من الخليط على شكل أقراص مناسبة الحجم ونسوي السطح.
- نرش على الوجه الموزاريلا ونغطيها ونتركها على نار متوسطة حتى تستوي وتأخذ لوناً ذهبياً.
- نرفعها من على النار وتقدم على طبق التقديم للتناول.
معلومات الكاتب
