يعتبر الفول من الأكلات الشعبية الشهيرة والتي تتفنن الكثير من ربات المنازل في تحضيره ولكن تجد أثناء تحضيره أنه يأخذ الكثير من الوقت أثناء التسوية، فعملت الكثير من هؤلاء بالبحث عن طريقة تساعد في تسوية الفول بصورة سريعة وكان الحل في معلقة من السكر، حيث يساعد السكر على تسوية الفول خلال ساعة واحدة وسوف نوضح لكم طريقة استخدام الوصفة من خلال المقال التالي.
مكونات عمل الفول بالسكر
عندما نقوم بتحضير طبق الفول بالسكر يجب علينا أن نتبع عدة خطوات وهي:
المكونات
- كيلو من الفول.
- ماء للنقع.
- ماء للسلق.
- ملعقة من السكر.
- حبة جزر مبشورة.
- كوب من الفول المدشوش.
- ملح.
- حبة من الليمون.
طريقة التحضير:
يحضر الفول من خلال عدة خطوات بسيطة و نوضحها لكم من خلال التالي.
- أولا أحضري الفول وقومي بغسله جيدا عدة مرات حتى تتخلصي من الأوساخ المتواجد به.
- انقعيه في الماء لمدة 6 ساعات.
- قومي بعد ذلك بوضع الماء في وعاء وارفعيه على النار واتركيه حتى تمام الغليان.
- ثم اضيفي الفول ومعلقه السكر والفول المدشوش والجزر المبشور وعصرة الليمون والملح.
- قومي بتغطية الفول واتركيه لمدة ساعة على نار هادئه.
- بعد ذلك تذوقيه وسوف تلاحظين مدى ذوبان الفول وتسويته بشكل سريع دون أن يبقى فترة طويلة على النار.
- اعملي بعد ذلك على رفع الفول من على النار وقدميه للجميع بالهناء والشفاء.
طريقة تحضير طبق الفول
يحضر طبق الفول للطعام من خلال عدة خطوات وهي.
- احضري طبق الفول من الفول الذي قمنا بتحضيره.
- قومي بوضع بعض الزيت والملح والكمون والكزبرة.
- قلبي المكونات جيدا وقدميه للجميع بالهناء والشفاء ويمكن ان تقومي باضافة الطحينة عليه.
تكات عمل الفول
توجد بعض التكات المهمة لتحضير الفول و نوضحها لكم من خلال التالي.
- أولا يجب أن يتم وضع ملعقة من السكر حتى تساعد في سواء الفول بشكل سريع.
- الحرص على غسل الفول عدة مرات حتى تتخلصي من الاتربه والاوساخ التي به.
- يجب أن يتم نقع الفول قبل تسويته لمدة 6 ساعات على الأقل حتى يساعد في تسويته بشكل سريع
معلومات الكاتب
