سلطة الفواكه إذا كنت من محبي الفواكه المقطعة بطريقة السلطة، فهي تعتبر إحدى السلطات اللذيذة التي يفضلها الصغار والكبار، ويمكنك تحضيرها بأشكال مختلفة فبالإضافة إلى طعمها اللذيذ فهي تمد جسمك بالعناصر الغذائية والفيتامينات الهامة، كما أنها تقلل من خطر إصابتك بمرض القلب، واحتواء الفواكه على مضادات الأكسدة تحميك من الإصابة بالسرطان، كما أنها تقلل من السعرات الحرارية التي ستتناولها، واحتواء الفاكهة على الألياف الغذائية يحسن من صحة جهازك الهضمي.
المكونات المطلوبة لتحضير سلطة الفواكه
لتحضير سلطة فاكهة مميزة ولذيذة يلزم إحضار هذه الفاكهة حسب رغبتك:
- ½ كيلو من الفراولة.
- ½ كيلو من الأناناس.
- ¼ كيلو من العنب.
- 2 حبة من الموز.
- ربع كوب من التوت حسب الرغبة.
- ½ كيلو من التفاح.
- ½ كيلو من البرتقال.
- 2 حبة من الكيوي.
- ربع كوب من العسل الأبيض.
- عصير ليمونة.
طريقة تحضيرها
ويمكنك تحضير السلطة للحصول على مذاق لذيذ للفاكهة باتباع الخطوات التالية:
- قومي بتقطيع جميع الفاكهة لقطع صغيرة عدا التوت، ثم ضعيها في وعاء كبير.
- وللحصول على السلطة بطعم العسل والليمون يمكنك مزج عسل النحل مع الليمون في وعاء صغير، ومن ثم قومي بوضعهم على الفاكهة وامزجي جيداً.
- كما يمكنك استبدال طعم العسل والليمون، عن طريق وضع عصير الليمون وعصير البرتقال بالإضافة إلى السكر في وعاء على النار، وذلك حتى يتماسك المزيج.
- ثم قومي بإزالة الخليط من النار وضعي القليل من الفانيليا واتركي المزيج حتى يبرد تماماً.
- ثم ضعي هذا المزيج على الفاكهة المقطعة والمقشرة، وتركها بالثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات حتى يتجانس الخليط بالفاكهة تماماً.
- أو يمكنك وضع العسل مع عصير البرتقال وأعواد القرفة، ثم قومي بإضافتهم للفاكهة.
- وللحصول على طعم مميز يجب أن تستخدمي فواكه طازجة وليست مجمدة.
معلومات الكاتب
