كرات البسكويت بالشوكولاتة وجوز الهند من ألذ أنواع الحلويات والسناكس الخفيفة التي يمكن إعدادها وتقديمها للأطفال أو للضيوف، كما أنها تتميز بسهولة التحضير فهي لا تستغرق إلا دقائق فقط حيث أنها لا تحتاج إلى طهي كما يمكن إعدادها بعدة طرق مختلفة وفيما يأتي من المقال سوف نقدم لكم كيفية تحضيرها بالخطوات.
مكونات كرات البسكويت بالشوكولاتة وجوز الهند
يسهل تحضيره في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة، والمقادير كما يلي:
- أربع عبوات بسكويت سادة.
- خمس ملاعق شيكولاته ذائبه.
- كوب حليب جوز الهند مبشور.
- معلقه كبيرة زبدة ذائبة.
- لوز للحشو.
طريقة التحضير
تتبعي الخطوات الآتية كما هى للقيام بتحضيرها بخطوات بسيطة، كما يلي:-
- نكسر البسكويت ثم نضعه في المطحنة ونطحنه حتى يصبح ناعم.
- نضف إليه الشوكولاتة الذائبة واخلطيهم جيداً.
- نضيف إليهم الزبدة وقلبي الخليط مرة أخرى وضيفي الحليب تدريجياً حتى يصير لديك عجينة متماسكة.
- نشكل العجين إلى كرات صغيرة الحجم وضعي بداخلها حبة اللوز واغلقيها جيداً.
- غلفي كرات البسكوت بجوز الهند المبشور وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك وقدميها وهي باردة.
مكونات كرات الشوكولاتة بالسميد
يمكنك تحضيرها باستخدام السميد بدلاً من البسكوت وفيما يلي المكونات وطريقة التحضير، المقادير كالآتي:-
- كوب حليب.
- نص كوب سكر.
- كوب سميد ناعم.
- نص معلقة فانيليا.
- معلقه كبيرة زبدة.
- نص كوب جوز الهند.
- رشة قرفة.
- شوكولاته للتزيين.
- ربع كوب كاكاو باودر.
طريقة التحضير
بخطوات سهلة يمكنك الآن تحضيرها في المنزل للإستمتاع بمذاقعا الرائع كما يلي:-
- نضع اللبن على النار ثم اضيفي إليه الزبدة حتى تذوب ثم اضيفي إليهم السكر وقلبي المكونات.
- نضيف جوز الهند والفانيليا والقرفه والكاكاو إلى الحليب ثم قلبي المكونات حتى الغليان.
- ضعي السميد وقلبي المكونات مرة أخرى على نار هادئة حتى تصير عجينة متماسكة.
- نطفئ النار ونتركها حتى تبرد، واحضري وعاء آخر وأضيفي إليه الكاكاو والزبدة وخمس معالق حليب واخلط المكونات على النار حتى تذوب.
- شكلي السميد إلى كرات ثم ضعيها في خليط الكاكاو ثم في شوكولاته التزيين.
- ضعها في الثلاجة حتى تبرد وقدميها وهي باردة.
معلومات الكاتب
