إذا كان أبنائك يفضلون مذاق الشوكولاتة والمكسرات، ويحبون المقرمشات اللذيذة، يمكنك إعداد وجبة خفيفة ولذيذة، أو سناكس مختلف بخطوات بسيطة وغير مكلفة، ولا تستغرق وقت طويل، بل سوف تعديها خلال نصف ساعة، كما سوف تحتوي على قيمة غذائية عالية من خلال المكسرات، وتعطي أطفالك طاقة لأداء المهام أو التمارين الرياضية، وللتسلية أيضًا خلال الأجازات والتجمعات العائلية، إليك المكونات والمقادير المضبوطة.
سناكس شوكولاتة مقرمشة بالمكسرات
بمكونات من منزلك وخطوات سريعة يمكن أن تجهزي سناكس الشوكولاتة والمكسرات اللذيذ بنفسك، سيعشقها أطفالك وضيوفك أيضًا، فقط اتبعي الطريقة التالية:
المكونات:
- حبة بيض واحدة بحرارة المطبخ.
- 100 جرام من السكر الحبيبات.
- ربع ملعقة صغير فانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 20 جرام من بودرة الكاكاو الخام، ما يعادل ملعقة كبيرة.
- 15 جرام من الحليب البودر، ما يعادل ملعقة كبيرة ممسوحة.
- 250 جرام من المكسرات المحمص المجروش حسب المفضل والمتوفر.
طريقة التحضير:
- ضعي حبة البيض، والسكر، والملح والفانيليا في وعاء واحد مناسب، ثم قومي بخفقهم جيدًا بالمضرب الكهربائي، حتى ينتج خليط أبيض ذات قوام سميك.
- أوقفي المضرب، ثم ضعي كمية الكاكاو الخام، واللبن البودر، وقلبي الخليط جيدًا حتى يتداخل كل الكاكاو معه تمامًا.
- اسكبي مقدار المكسرات على الخليط، وقلبيه جيدًا حتى تتداخل كل قطع المكسرات، وتتغلف بخليط الكاكاو.
- استخدمي أي ملعقة لمعايرة القطعة الواحدة من الخليط، وشكليها على هيئة إصبع رفيع وطويل.
- كرري الخطوة السابقة لتنهي الكمية كلها.
- رصي أصابع المكسرات في صينية مفروشة بورقة زبدة، مع ترك مسافة بسيطة بين الإصبع والأخر، ثم أدخليها للفرن بدرجة حرارة 150 درجة لحوالي 10 دقائق.
- اخرجي الصينية من الفرن، وأتركيه حتى يبرد تمامًا.
- قدمي أصابع المكسرات بالشوكولاتة لأطفالك في أي وقت أو للضيافة والمناسبات الخاصة.
- يمكنك إعداد كمية من أصابع المكسرات بالشوكولاتة، وحفظها في علبة داخل الثلاجة لأبنائك.
معلومات الكاتب
