إذا كنتي تشعرين بالملل من تكرار الطعام وتبحثين عن وصفات مختلفة لأولادك تكسرين بها حاجز الملل، فإليكي هذه الوصفة، هل سمعتي من قبل عن وصفة جديدة للرقاق بدون رقاق ؟ إنها وصفة جديدة وسريعة وغير مكلفة ويمكن تحضيرها لوجبة الغذاء أو العشاء كما تريدين، كما أن مكوناتها بسيطة ولن تستغرق وقت طويل في التسوية، تعالي معنا لتعرفي السر السحري في تحضير هذه الوجبة وتأكدي من أنها ستكون المرة الأولى ولكن ليست الأخيرة.
وصفة جديدة للرقاق بدون رقاق
تعرفي على المكونات اللازمة من أجل تحضير وصفة جديدة للرقاق بدون رقاق وبأقل تكلفة ممكنة:
المكونات:
- 400 جرام لحمة مفرومة.
- بصلة مقطعة أو مبشورة.
- 1 حبة فلفل مقطعة.
- 1 ملعقة ملح
- 1 ملعقة فلفل أسود.
- 1 ملعقة بهارات لحم.
- نصف ملعقة بابريكا.
- قطعة زبدة.
- 4 شرائح جبنة أمريكي أو أي نوع جبنة.
- جبنة موتزاريلا.
- 12 قطعة من عيش التورتيلا.
مكونات التشريبة:
- كوب من اللبن.
- كوب من الزبادي.
- ملعقة كبيرة دقيق.
- بيكينج باودر.
- بيضة.
- 4 ملاعق سمنة سايحة.
- ملح وفلفل أسود.
- خل.
طريقة التحضير:
- نأتي بطاسة ونضع بها اللحمة المفرومة على نار هادئة ونقلبها جيدًا.
- عندما تأخذ لون نضع عليها البصل والفلفل المقطعين والملح والفلفل الأسود وبهارات اللحم والبابريكا.
- نضع شرائح الجبن الأمريكي أو أي نوع آخر ونقلب المكونات حتى تمتزج مع بعضها جيدًا ثم نطفئ النار.
- نأخذ كل رغيف عيش ونضع به كمية من اللحم ونطبقه 4 تطبيقات حتى يكون بحجم المربع، ونكمل بهذه الطريقة حتى تنتهي الكمية.
- نأتي بصينية مستطيلة وندهنها بقطعة من الزبدة ثم نبدأ برص قطع الخبز المحشو باللحم.
- نقوم بتحضير التشريبة وهي وضع كل مكوناتها التي ذكرناها بالأعلى مع بعضهم ونقلبهم جيدًا.
- نسقي الصينية بهذه التشريبة ونتأكد من وصولها لكل أجزاء الصينية.
- ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 200 حتى تأخذ التسوية المطلوبة.
- نخرجها عندما تأخذ اللون الذهبي ونضع على الوش كمية كبيرة من الجبنة الموتزاريلا ثم ندخلها الفرن مرة أخرى حتى تسيح الجبنة.
- بمجرد أن تسيح الجبنة نخرج الصينية وتكون بذلك جاهزة للتحضير.
معلومات الكاتب
