يعتبر الثوم من الخضروات التي لا يمكن الاستغناء عنها فمن خلاله تحضر ربة المنزل الكثير من الاطعمة المختلفة الى جانب المشويات والطواجن في الفرن ويمكن أن نقوم باستخدامه في الوصفات الخاصه بالبشرة والشعر، لذلك حرصت على تخزين الثوم بصفة دائمة لديها حتى ينجزها في تحضير الأطعمة اليومية، واستطعنا أن نجد طريقة سهلة وبسيطة يتم من خلالها تقشير كمية كبيرة من الثوم بشكل سريع وسهل وكان الحل في معلقة من السكر حيث يساعد السكر على اذابه قشور الثوم بكل سهولة و سوف نوضح لكم طريقة التحضير من خلال المقال التالي.
مكونات وصفة تقشير الثوم
يتكون من عدة مكونات منزلية بسيطة وسهلة توجد داخل كل منزل ونوضحها لكم من خلال ما يلي.
- 5 كيلو من الثوم.
- معلقة من الملح.
- ملعقة من السكر.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- لتر من الماء الساخن.
طريقة التحضير:
- احضري وعاء ضعي به الملح والسكر والخل والماء الساخن.
- قلبي المكونات بشكل جيد حتى تختلط تماما ويذوب الملح والسكر.
- قومي بتفريد حبات الثوم لتصبح تلك الحبات متفرده.
- قومي بوضع تلك الحبات في الوعاء اتركيها لمدة 15 دقيقة.
- ثم بعد ذلك قومي بتفصيصها.
- اعملي على تقشير الثوم بشكل سريع.
- سوف تلاحظين سرعة تقشيره خلال ثواني معدودة.
وصفة الملح لتقشير الثوم
يعتبر الملح من المكونات التي تساعد في تقشير الثوم وسوف نوضح لكم طريقة الأستخدام من خلال التالي.
المكونات
- 5 كيلو من الثوم.
- كيس من الملح.
طريقة التحضير:
- احضري الثوم وقومي بتفريد الفصاص عن بعضها البعض.
- قومي بتفريغ كيس الملح عليها.
- ثم بعد ذلك قومي بفرك الملح و الثوم بواسطة اصابع يديكي.
- سوف تلاحظين مدى تقشير الثوم بطريقة سريعة وسهلة.
طريقة السكين
يمكن أن نقوم باستخدام السكين في تقشير الثوم بسرعة الصاروخ وذلك عن طريق الآتي.
- احضري سكين سانه صغيرة.
- قومي بإحضار الثوم الذي تريدي أن تقومي بتقشيره.
- اعملي على تفريد فصوص الثوم بعضها عن بعض.
- احضري السكين وقومي بأخذ كل فص من فصوص الثوم وقومي بتقشيرها بواسطة السكين.
- ثم بعد ذلك قومي بغسل الثوم جيدا للتخلص من الأتربة التي عليه.
- ثم قومي بتجفيفها وتخزينها.
