مع إقتراب موعد إنطلاق فصل الصيف وإرتفاع الحرارة يبحث الكثير عن طرق تحضير الحلويات الباردة، ولاسيما إذا كنت سريعة ومبتكرة، نقدم لكم اليوم اسهل حلى بارد بدون بيض وبالطبع بدون فرن، ألذ وصفة تشيز كيك بمكونات متوفرة في المنزل بدون مجهود سريع في التحضير ويحبه جميع أفراد الأسرة.
كيكة باردة في 10 دقائق
تتكون وصفة أسرع كيك بارد من العناصر التالية :
- ٢٠٠ جرام بسكويت سادة.
- ١٠٠ جرام كريم شانتيه.
- علبة زبادي فانيليا.
- أربع ملاعق كبيرة سكر.
- كوب حليب بارد.
- عبوتان زبادي فراولة.
- كوب ماء.
- عبوتان جيلي فراولة.
ألذ تشيز كيك من المنزل
- لتجهيز وصفة التشيز كيك داخل وعاء عميق يتم إضافة البسكويت ونقوم بتفتيته وطحنه جيداً حتى يشبه شكل الرمل.
- نضيف علبة زبادي فانيلياونخلط المكونات جيداً حتى تمتزج معا حتي نحصل علي شكل عجينة.
- نضع البسكويت في قالب مقاس ٢٢ سم.
- يتم توزيع البسكويت جيدا بالتساوي ونضغط حتى يتماسك ونضع القالب في الثلاجة لمدة ١٠ دقائق.
- داخل وعاء أخر يتم إضافة الكريم شانتيه و ٢ ملعقة كبيرة سكر وكوب من الحليب البارد ونخفق الكريمة جيدا بالمضرب الكهربائي.
- نضع كيس جيلي فراولة ثم يتم إضافة الزبادي فراوله ونخفق جيداً.
- يتم وضع الخليط في القالب ونوزعه جيداً بالتساوي ثم نضعها في الثلاجة لمدة ٣ ساعات.
ألذ حلى بارد بدون فرن
- لتجهيز الطبقة الاخيرة نحتاج كوب من الماء و٢ ملعقة كبيرة سكر.
- نضع كيس جيلي فراولة ونقلب جيداً ثم نضعها على نار حتى الغليان.
- بعد أن تماسكت الكريمة نضع الخليط فوق الكريمة في القالب.
- ثم يتم وضع القالب في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك هذه الطبقة ثم نقوم بازاله الجوانب من القالب.
- يتم تزيين الكيك بزبادي الفانيليا مع قطع الفراوله و ممكن اضافة مكونات اخرى للتزيين مثل الشوكولاته البيضاء والمكسرات واضافة فواكه آخري حسب الرغبة.
معلومات الكاتب
