يمكنك أن تقدمي لأطفالك قرص طرية وسهلة وبسيطة، وهذا من خلال عمل أحلى قرص فلاحي بالطريقة البسيطة للمبتدئات، ويتناولها الأطفال بجانب كوب من الشاي في الصباح الباكر، كما يمكنك حشوها قرفة وسكر لتكون بأحلى وألذ طعم يمكنك عمله، وتقدميها أيضا في أي وقت، ليحصل أطفالك على كل ماهو مفيد لهم.
قرص فلاحي
هل تحبين تناول القرص الفلاحي وتحبينها بطعمها اللذيذ والشهي، ولا تعرفين طريقة عملها في المنزل، ولا المقادير المطلوبة لها، فإليك كل المعلومات عن طريقة عمل القرص الفلاحي، ومقادير نصف كيلو من الدقيق، وإذا لم تنجح معك من أول مره فقومي بعملها مرة أخرى وتوخي الحذر من السبب في عدم نجاحها، حتى تحصلين على الطعم الشهي الذي تفضلينه، فبالتجربة خير دليل لك لتحصلي على نجاح المخبوزات بيدك.
مقادير القرص الفلاحي
هذه المقادير عمل نصف كيلو من الدقيق، والحصول على قرص طرية فلاحي مميزة، ويمكنك وضع السمسم عليها، وحشوها بالقرفة والسكر، لإعطائك نتيجة مبهرة، وتبهري بها كل من حولك، والمقادير هي كالأتي:
- نصف كيلو من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ملعقة كبيرة سكر.
- رشة ملح.
- نصف كوب من الزيت على السمنة معا.
- كوب زبادي.
- لبن رائب أو ماء للعجن.
طريقة عمل القرص الفلاحي
قومي بإتباع هذه الخطوات لعمل أحلى قرص فلاحي ولكن يجب أن تعرفي أنه عند وضع الزبادي فأنها تجعلها أكثر طراوة، وطعم ليس له مثيل، وهي كالأتي:
- اجلبي كل المكونات وضعيها مع بعضها في طبق عميق واستمري في العجن بإضافة الماء الدافئ حتى تحصلين على عجينة لينة.
- اتركيها جانبا حتى تختمر جيدا لمدة ساعة، وبعدها قومي بتكويرها كور صغيرة، واحشيها أو اتركيها في الصينية تختمر مرة أخرى قبل دخولها الفرن.
- ادهني وجهها بالحليب البودر والماء، وادخليها فرن ساخن في الرف الأوسط على درجة حرارة هادئة.
- ستجدينها أصبحت لونها ذهبي، فقومي بإخراجها وتغطيتها بمناشف حتى تطرى وتصبح بطعم هش وجميل.
