تنظيف الكرشه والممبار في المنزل بسرعة الصاروخ من الأمور التي ترغب العديد من السيدات في معرفتها، وذلك لأنه لا يخلو أي بيت من وجود شخص أو شخصين على الأقل يحبون هذه الأكلات ويطلبونها في المنزل، وترغب ربة المنزل في بعض الأحيان عمل هذه الأكلات خاصة في عيد الأضحى أوفي أي وقت على مدار العام، ولكن ما يوقفها عن ذلك الأمر هو طريقة التنظيف والتخلص من الروائح السيئة العالقة بهذه القطعة التي تخرج من بطن الحيوان.
تنظيف الممبار بالبيكنج باودر
تنظيف الممبار بالبيكنج بودر من الطرق التي يستخدمها العديد من السيدات وذلك لأنها تعتمد على مكونات بسيطة، ونذكر لكم هذه المكونات من خلال النقاط التالية:
- أربع ملاعق من الدقيق.
- كوب من الخل.
- ملعقة من بيكربونات الصوديوم.
- أربع ملاعق من الملح الخشن.
سكين حاد.
طريقة تنظيف الممبار بيكربونات الصوديوم
طريقة سهلة وسريعة تعطيك نتيجة رائعة، ونذكر لكم خطوات عمل هذه الطريقة من خلال النقاط التالية:
- احضري إناء كبيرالحجم وضعي به جميع المكونات مع بعضها البعض.
- اقلبي الممبار على الوجه الآخر له وضعيه في هذا الإناء واتركيه لمدة لا تقل عن ساعة.
- نظفي الدهون والأوساخ العالقة بالممبار بإستخدام السكين.
- اغسلي الممبار تحت الماء الجاري بشكل جيد إلى أن ينظف تماما.
- انقعي الممبار مرة أخرى في ماء وعصير ليمون وشرائح من الليمون والقليل من الملح للتخلص من اي رائحه عالقة به.
- اغسلي الممبار مرة اخرى تحت الماء الجاري وضعيه في مصفاة لكي يصفى تماما، ثم ابدئي في الحشو.
طريقة تنظيف الكرشة والممبار بملح الليمون
- يمكنك استخدام ملح الليمون في تنظيف الكرشه والممبار بكل سهولة ويسر.
- اغسلي الكرشه أو الممبار تحت الصنبور جيدا ثم قومي بوضعها في إناء به ملح الليمون.
- اتركي الجزء الذي ترغبين في تنظيفه في هذا الخليط لمدة لا تقل عن ساعة، بعد ذلك قومي بعمل قشط للطبقة الخارجية للكرشه إلى أن تصبح باللون الأبيض.
- وإذا كان الذي تنظفينه ممبار فقومي بعمل قشط له بعد قلبه بإستخدام السكين.
- بعد مرور مدة النقع نظفي الكرشه واغسليها جيدا بالملح والدقيق واتركيها منقوعة فيهما لمدة نصف ساعة مع إضافة القليل من الخل للقضاء على أي روائح كريهة.
طرق تنظيف الكرشة والممبار بالخل
تعتبر طريقة تنظيف الكرشة بالخل من بين الوصفات الطبيعية الفعالة وتستخدم من خلال وضع الكرشة في الفريزر لمدة ليلة وفي الصباح نأخذ الكرشة المجمدة وتكشط بالمعلقة وسوف تلاحظين من السهل تنظيفها عند التجميد. من ثم يتم نقع الكرشة في محلول ماء وملح خشن على أن تكون الكرشة مغمورة في داخل المحلول ويترك لمدة ثلث ساعة وتشطف من جديد.
