تعتبر كيكة الشكولاتة من المعجنات اللذيذة والتي تكون محبوبة من الصغار والكبار كما أنه يمكنك تحضيرها بمكونات منزلية سهلة وبسيطة دون الحاجة إلى الكثير من الخطوات، بالإضافة إلى ذلك سوف نوضح طريقة تحضير صوص الشيكولاتة اللذيذ الاقتصادي والذي يكون في غاية الضرورة من أجل تغطية الكيك، تابعوا معنا خلال هذا المقال.
طريقه عمل كيكة الشوكولاتة
سوف نقدم لكم طريقة سهله وبسيطة لعمل كيكة الشوكولاتة بمكونات موجودة في بيتك
مكونات كيك الشوكولاتة
- كوب ونصف من الدقيق المتعدد الاستخدام.
- بيضتين كبيرتين.
- كوب كبير من الحليب.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- كوب كبير من السكر.
- نصف كوب من الكاكاو الغير محلى.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة من الملح.
- ملعقتين من الفانيلا.
مكونات صوص الشوكولاتة الاقتصادي
- حوالي نصف كوب من السكر.
- ربع من الكاكاو البودرة ويجب أن يكون غير محلى.
- ربع كوب من الحليب.
- ملعقتين من الزبدة.
- ملعقة من الفانيلا.
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة
- في الخلاط لا بد أن نضع البيض مع السكر مع الفانيليا ونخلطهم بشكل جيد.
- فيما بعد من الضروري إضافة كمية الزيت مع الحليب مع ضرورة الاستمرار في الخلط.
- أضف كمية الكاكاو والدقيق والبيكنج بودر مع الملح ونخلطهم مع بعض البعض.
- نصب الخليط في صينية كبيرة مدهونة بالزيت ولا بد أن تكون مرشوشة بالدقيق.
- نخبز في فرن تم تسخينه على درجة حرارة 180 درجة ولمدة تصل إلى 35 دقيقة ويمكنك التأكد من العجينة من خلال غرس عود خلة الأسنان ولا بد أن يخرج نظيفًا.
- وبعد أن تبرد الكيك بشكل تام اسكب صوص دافئ على الكيك.
- نتركها على الكيك لمدة دقائق وذلك قبل عملية التقطيع.
- نقطع كيك الشوكولاتة إلى شرائح ونقدمها مع كوب من الشاي أو القهوة من أجل الاستمتاع به.
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة
لتحضير الصوص في المنزل نقوم بالخطوات التالية:
- وفي إناء صغير نضع السكر مع الكاكاو مع الحليب مع الزبدة على نار.
- نقلب بشكل مستمر حتى تصل إلى مرحلة الذوبان ويصبح الخليط بشكل متجانس.
- نترك هذا الصوص يغلي لمدة دقيقة واحدة ونطفي النيران ونضع الفانيليا ونتركها لتبرد.
معلومات الكاتب
