الكيك اليومي العجيب بنكهات مختلفة روعة هيعجب الجميع!

يعتبر الكيك من أكثر الوصفات المحببة إلينا، نظرا  لطعمه ومذاقه الطيب، لذلك يزداد البحث عن كيفية تحضيره في المنزل من قبل الكثير من السيدات، بدلا من شرائه من الخارج، كتوفير للأموال وضمان للنظافة والجودة من جانب آخر، المميز بها أن يمكن تحضيرها بالكثير من النكهات المتنوعة مثل التمر بالشوفان،  فمن أكثر النكهات التي تعطي نكهة مختلفة للكيكة، لذلك وفرنا لكم طريقة تحضير الكيك بنكهات متنوعة والطعم ولا أروع.

طريقة تحضير الكيك بنكهات متنوعة

الكيك من أكثر الحلويات التي تتميز بطعمها الشهي والرائع، لذلك وفرنا لكم طريقة تحضيرها بنكهة التمر بالشوفان، وهي كالآتي:

المكونات:

• كوب ماء.
• كوبين تمر بدون نوى.
• ملعقة من الصودا.
• كوب من السكر.
• كوب من الزيت النباتي.
• ½ كوب شوفان.
• كوب ونصف طحين.
• ملعقة من القرفة.
• ملعقة من بيكنج بودر.
• ثلاث بيضات.

طريقة التحضير

• نقوم بنقع التمر في الماء والصودا لمدة 30 دقيقة.
• نأتي بوعاء، نضيف إليه الزيت، البيض، السكر، الشوفان، الطحين، القرفة، البيكنج بودر، الملح، نخلط جميع المكونات جيدا، ثم نضع حشوة التمر.
• نأتي بصينية مدهونة، نسكب العجين بها، نضعها في الفرن لمدة ساعة إلا ربع على حرارة متوسطة.
• نخرجها من الفرن، نقوم بتزيينها بالمكسرات، جوز واللوز.

كيك المسكرات الفاخر

كيك المكسرات من أكثر الوصفات السهلة في تحضيرها طعمها ولا اروع ومكوناتها بسيطة، طريقة اعدادها كالآتي:

مكونات خليط المكسرات:

1. 6 ملاعق من الزبدة الذائبة.
2. ¾ كوب سكر بني فاتح.
3. ¼ كوب عسل.
4. كوب من لوز شرائح.
5. ¼ كوب من الصنوبر.

مكونات خليط الدقيق:

1. كوب ونصف دقيق.
2. ملعقة من بيكربونات الصودا.
3. ربع ملعقة من الملح.
4. ربع كوب زبدة طرية.
5. ربع كوب اللوز مطحون.
6. كوب ونصف سكر ناعم.
7. ثلاث بيضات.
8. ملعقة من الفانيليا السائلة.
9. كوب لبن مخثر.

طريقة التحضير

• نقوم بتسخين الفرن على حرارة متوسطة.
• نحضر قالب، نضيف إليه الزبدة، نقلبه جيدا حتى يتوزع جيدا، ثم نضيف السكر البني، العسل ثم نضيف اللوز، ثم نضع الصنوبر.
• نأتي بوعاء، نضيف إليه الدقيق، بيكربونات الصودا، الملح، نضيف اللوز، اللبن المخثر، نقلب جميع المكونات، وتترك جانبا.
• نضيف الزبدة، السكر في الخلاط الكهربائي، ثم نخلط جميع المكونات جيدا، نضيف البيض، الفانيليا، نخلط جميع المكونات مرة أخرى، ثم نضيف خليط الدقيق واللبن المخثر، نخلط المكونات مرة أخرى على حرارة متوسطة.
• نسكب مزيج الكيك في قالب خليط المكسرات، ندخلها إلى الفرن لمدة 40 دقيقة.
• نخرجها من الفرن، نقلب القالب على طبق تقديم، نتركه لمدة خمس دقائق، نرفعه، نترك الكيك حتى يبرد.