طريقة عمل اللانشون البيتى فى المنزل بطريقة اقتصادية وموفرة من أكثر الوصفات التي تبحث عنها الكثير من الأمهات، حيث نجد أن أغلب الأطفال يفضلون اللانشون لطعمه اللذيذ وليس الأطفال فقط بل والكبار أيضا، ولذلك نجد أن الأمهات تحتاج إلى شراء كميات كبيرة منه من أجل تحضيرها في السندوتشات لأفراد أسرتها، لكن بعد متابعة هذا المقال لن تحتاجي إلى شرائه مرة أخرى لأنك سوف تحضريه في المنزل بطريقة سهلة.
مكونات عمل اللانشون البيتي
يعتبر عمل اللانشون في المنزل الحل الأمثل لضمان جودة المكونات التي يتم استخدامها، لأن جميعها مكونات بسيطة جدا توجد في المنزل لن تكلفك الكثير، ابقوا معنا لتتعرفوا عليها:
- 500 جرام من اللحم المفروم.
- 5 مكعبات من الجبنة.
- 1/2 كوب من الدقيق.
- ملح على حسب الرغبة.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من الحبهان.
- ملعقة من البابريكا.
- ملعقة من الثوم البودر.
- ملعقة من البصل البودر.
- بيضة.
طريقة عمل اللانشون البيتي
تحضير اللانشون البيتى فى المنزل بطريقة بسيطة جدا لن تأخذ منك وقت أو مجهود كل ما عليكم متابعتنا في السطور القادمة نستعرض معكم أسهر طريقة تحضير اللانشون، ابقوا معنا.
- باستخدام محضر الطعام نقوم بخفق البيض، مكعبات الجبنة والبهارات جيدا.
- نقوم بإضافة اللحم المفروم والدقيق إلى الخليط مع الاستمرار بالخفق.
- في علبة اسطوانية الشكل نضع بها كيس حراري ونضع خليط اللانشون بها ثم نغلق الكيس بعد التأكد من عدم وجود أي فراغات هوائية.
- نقوم بلف الكيس بورق الفويل وغلقه من جميع الجوانب.
- في حلة على النار بها ماء مغلي نقوم بوضع اللانشون لمدة ساعة على الأقل حتى تنضج المكونات، ثم نتركه حتى يبرد تماما.
- نضع اللانشون في الثلاجة لمدة يوم كامل ثم نبدأ التقطيع منه.
معلومات الكاتب
