ابهري عائلتك وتعلمي طريقة عمل أكواب كوكيز القهوة والآيس كريم أو كما تعرف باسم بديل بسكوتة الآيس كريم المقرمشة اللذيذة بطريقة اقتصادية سهلة وبسيطة جدًا لوضع الآيس كريم او القهوة داخلها، حيث تقدمها أشهر الكافيهات ومحلات الحلويات والآيس كريم بأسعار باهظة رغم بساطة مكوناتها وسهولة تحضيرها، تابعوا معنا لتعرفوا طريقة تحضيرها والتكات والإضافات المميزة التي تضمن الحصول على بسكوتة مقرمشة بنفس لون وطعم الجاهزة.
طريقة عمل أكواب كوكيز القهوة والآيس كريم
يمكنك تحضير أكواب كوكيز القهوة والآيس كريم المقرمشة الجميلة المفضلة للجميع وخاصة الأطفال بالمكونات التالية:
المكونات:
- نصف كوب زبدة.
- ⅓ كوب سكر بودرة.
- ملعقتين كبار زيت.
- بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ.
- رشة فانيليا.
- ربع كيلو دقيق مخصص للحلويات.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- كوب شوكلت شيبس.
طريقة تحضير أكواب الكوكيز المقرمشة:
- أخفقي الزبدة مع السكر جيدًا حتى يتغير لون الخليط، ثم أضيفي الزيت والبيض ورشة الفانيليا، واستمري في الخفق.
- ضعي المكونات الجافة والشوكلت شيبس واخلطي المكونات مع بعضها، واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعة.
- افردي ملعقة كبيرة من العجينة في أكواب بلاستيكية صغيرة، وتأكدي من تسوية الحواف بطرف السكينة.
- كرري الخطوة السابقة حتى تنتهي من تجهيز الكمية كلها.
- رصي الأكواب في صينية، وضعي فوقها أوراق الكب كيك وأضيفي داخلها أي نوع بقوليات، مثل: الفول أو العدس حتى لا ترتفع العجينة.
- ضعيها في فرن سخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة، ثم اخرجي الأكواب وتخلصي من البقوليات.
- ضعيها في الفرن مرة ثانية لمدة 10 دقائق للحصول على لون ذهبي جميل.
- اخرجي الأكواب واتركيها حتى تبرد تمامًا.
- ذوبي شيكولاته في حمام مائي، ووزعي ملعقة كبيرة منها في كل كوب.
- غطسي الأكواب في الشوكولاتة الذائبة لعمل الحواف.
- ضعي داخلها الآيس كريم أو القهوة، كما يمكنك تناولها كما هي.
معلومات الكاتب
