الكلو سلو واحد من أشهر أنواع السلطات التي يتم تقديمها في المطاعم الشهيرة والتي دائمًا ما تلقي إعجاب زوار هذه المطاعن، حيث يدخل في هذا النوع من السلطات العديد من أنواع الخضروات المختلفة بالإضافة إلى صوص المايونيز المميز الذي يعطل للسلطة طعم رائع ومذاق مميز يختلف عن أنواع السلطات الأخرى، ويمكن الآن إعداد سلطة الكلو سلو بكل سهولة في المنزل وبالمذاق الرائع الذي تقدم به في أشهر المطاعم، حيث يمكن توضيح طريقه عمل سلطه الكلو سلو بشكل مفصل في القادم.
طريقه عمل سلطه الكلو سلو
يعتبر سلطة الكلو سلو من أنواع السلطات التي يسهل تحضيرها في المنزل نظرًا لمكوناتها البسيطة وطريقة إعدادها التي لا تحتاج إلى مجهود كبير، حيث يمكن توضيح خطوات تجهيز هذه النوعية من السلطات من أجل تقديمها للأسرة على مائدة الطعام بشكل مميز من خلال التالي:
أولًا: المكونات
- كوبان من الملفوف الأخضر أو الأحمر.
- جزرتان بحجم كبير.
- 6 ملاعق مايونيز.
- 6 ملاعق سكر.
- كوب لبن الزبادي.
- 2 ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة خل أبيض أو خل تفاح.
- عصير ليمون حامض.
ثانيًا: خطوات التحضير
- يتم بشر الملفوف بشكل جيد حتى نحصل على شكل ناعم للملفوف في النهاية.
- يقشر الجزر ويغسل جيدًا على أن يتم بشره بعد ذلك حتى نحصل على قوام ناعم.
- يضاف الجزر مع الملفوف بالإضافة إلى كمية السكر مع التقليب المكونات بشكل جيد.
- يصفى الخضار بعد ذلك من الماء ويترك مدة لا تقل عن ساعة حتي يصفي بالكامل.
- يوضع الخضار في وعاء مناسب الحجم مع إضافة كمية مناسبة من المايونيز ومن ثم تحريك المكونات بشكل جيد.
- يتم تغطية الوعاء بعد لك بشكل محكم على أن يوضع في الثلاجة لفترة من الوقت لا تقل عن نصف ساعة ومن ثم يخرج عند الاستخدام.
معلومات الكاتب
