سوف نقدم لكم وصفة حلا مختلفة ومميزة، حلا بودينج الجيلي بالبسكويت، وصفة سهلة وخفيفة تقدم باردة، وتعد بدون فرن ولا بيض، كما أنها لا تتطلب العجن نهائيًا، سوف تعديها في وقت قصير ويبهرك مذاقها، كما ستنال إعجاب أصدقائك وأبنائك، فهي تشبه الكيك ولكنها باردة، تناسب ذوق محبي الكريمة والبسكويت كثيرًا ليتناولوها في أي وقت يرغبون.
حلا بودينج الجيلي بالبسكويت
يمكنك تحضير حلا بودينج الجيلي بالبسكويت في المنزل بنفسك، بدون قلق أن تفشل، فهي ليست معجنات أو كيك بل هي وصفة تعد باردة، حضريها بالمقادير والخطوات التالية:
المكونات:
- 2 باكت من الجيلي.
- كوب ماء ساخن.
- 2 كوب ماء بارد، أو مثلج.
- 2 باكت متوسط من بسكويت الشاي.
لطبقة الكريمة:
- 2 باكت من الكريم شانتيه.
- ما يعادل كوب إلا ربع حليب لكل باكت، أي كوب ونصف حليب.
- علبة قشطة صغيرة.
طريقة التحضير:
- حضري طبقة الجيلي من خلال وضع محتويات الجيلي في وعاء، ومعه مقدار الماء الساخن أولًا مع التقليب، ثم إضافة الماء المثلج، ثم اسكبي خليط الجيلي في الصينية أو القالب المتوفر لكي وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى يجمد تمامًا.
- جهزي طبقة الكريمة من خلال تفريغ محتويات بودرة الكريم شانتيه في وعاء ومعها الحليب البارد، والقشطة، ثم اخفقي المكونات بمضرب الخفق الكهربائي معًا.
- اصنعي فوق طبقة الجيلي طبقتان من البسكويت السادة، بوضع قطع البسكويت فوق الجيلي بالترتيب إلى جانب بعضها، مع ملء الفراغات بقطع البسكويت.
- اسكبي مقدار الكريمة فوق البسكويت، ووزعيها بالتساوي، ثم امسحي وجهها بسكينة أو أي أداة مناسبة لتسوية الوجه، وأدخليها إلى الثلاجة مرة ثانية.
- زيني صينية الحلا بتوزيع كمية من فتات البسكويت السادة فوق الوجه، أو حسب ذوقك في تزيين الحلويات.
- قطعيها قدميها للأفراد، وبالهناء.
معلومات الكاتب
