من المعروف أن الجلاش من المعجنات التي يمكن إضافة الحشوات المختلفة له حيث أنه يمكن يقدم كحلى أو يقدم حادق باستخدام الجبنة أو اللحمة المفرومة، وعلى الرغم من تعدد الحشوات التي يمكن أن تضاف إليه إلا أن ميكس الجبنة الرومي مع البسطرمة يجعل طعمه مختلف ولذيذ يحبه الجميع، ولذلك إذا كنت تبحثين سيدتي عن طريقة عمل الجلاش بالجبنة الرومى والبسطرمة تابعينا في هذا المقال نستعرض معكم كل خطوات التحضير، ابقوا معنا.
مكونات عمل الجلاش بالجبنة الرومى والبسطرمة
قبل تحضير أي وصفة يجب البحث عن المكونات الأساسية التي تحضر بها وتجهيزها، ووصفة اليوم تتميز بأنه يمكن تحضيرها باستخدام مكونات بسيطة جدا توجد في كل منزل، تابعونا عبر السطور التالية لتتعرفوا على المكونات المطلوبة لتحضيرها:
- عدد واحد لفة من الجلاش.
- كوب من الجبنة الرومي المبشورة.
- كوب من قطع البسطرمة.
- نصف كوب من الزبدة.
- شرائح من الفلفل الألوان.
- شرائح من الزيتون.
- كوبان من اللبن.
- بيضة.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من البهارات السبعة.
طريقة عمل الجلاش بالجبنة الرومى والبسطرمة
عمل الجلاش بالجبنة الرومى والبسطرمة في المنزل بخطوات بسيطة جدا لن تأخذ منك وقت أو مجهود، ابقوا معنا.
- نقوم بخلط الجبنة الرومي مع البسطرمة وشرائح الفلفل، الزيتون ونقلب جيدا حتى تتجانس المكونات.
- نقوم بتقطيع الجلاش إلى شرائح طولية متوسطة الحجم، ثم نأخذ كل راقين ندهنها بالسمنة.
- نبدأ في إضافة الحشو إلى الجلاش ونغلق من الجوانب ونبدأ نلفها على شكل رول.
- نرص اصابع الجلاش في صينية مدهونة بالزبدة، ونسقيها بخليط اللبن مع البيض والبهارات جيدا.
- تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تبدأ في النضج نفتح الشواية حتى يأخذ لون ذهبي جميل ثم يقدم بالهنا.
معلومات الكاتب
