تعتبر صينية البطاطس من أكثر الوصفات التي تشتهر تقدميها في مصر، نظرا لطعمها الرائع والشهي، يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق والنكهات سواء باللحم او الفراخ أو الجبن، يمكنك إعدادها إذا جاء إليك ضيوف بشكل مفاجئ، لكونها لا تتطلب وقت كبير لإعدادها، سوف تحصلين منها على كمية وفيرة تكفي الكثير من الأفراد، إضافة إلى أنها وجبة غذائية متكاملة من العناصر الغذائية من خضروات، بروتين، اليوم سنقدم لكم أسهل طريقة لتحضير صينية البطاطس بمكونات بسيطة.
أسهل طريقة لتحضير صينية البطاطس
صينية البطاطس لا يوجد لها منافس، تعتبر من الأكلات الرئيسية التي تقدم في أي تجمع عائلي، يمكن إعدادها بكل سهولة بمكونات تتوفر أغلبها لديكي، إذا كنت ترغبين في التعرف على أسهل طريقة لها، تابعي فيما يلي:
المكونات:
- 5 ثمرات من البطاطس، يكون حجمهم كبير.
- ملعقتين من الزيت النباتي.
- ½ كيلو اللحم المفروم ناعم.
- عودين بصل أخضر مفروم.
- فصين ثوم مفروم.
- ملعقة من بهارات اللحم.
- ملعقة من بهارات المشكلة.
- ملعقة من بهارات الشطة.
- ملح بناء على رغبتك.
- ملعقة من القرفة الناعمة.
- ½ ملعقة من الفلفل الأسود.
- نصف كوب من بقدونس مفروم.
- ثمرتين من الطماطم المفروم.
- كوبين من مرق اللحم.
- ملعقتين من رب البندورة.
- نصف كوب كريمة الطبخ.
طريقة التحضير
- نقوم بغسل البطاطس، نقطعها إلى شرائح.
- نأتي بوعاء به ماء وملح، نضيف إليه البطاطس، وتترك به لمدة نصف ساعة.
- نأتي طاسة بها زيت، نضيف إليها اللحم المفروم، ونقلبها حتى يتغير لونها، نضع البصل إليها، الثوم المفروم، مزيج البهارات، نقلب كافة المكونات حتى يصبح المزيج ذابل.
- نرفع المزيج من على النار، نضع إليه البقدونس، الطماطم، نخلط جميع المكونات جيدا.
- ثم نضيف ½ كمية البطاطس في صينية تكون مدهونة بالزيت، نضع إليها مزيج اللحم المفروم، ثم نضع البطاطس المتبقية.
- ثم نضيف مرق اللحم، رب البندورة، كريمة الطبخ في وعاء، نخلط حتى يصبح متجانس، ثم نسكبه على البطاطس، نغطي الصينية باستعمال ورق الألومنيوم.
- ندخلها إلى الفرن على حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة.
قدمنا لكم اليوم أسهل طريقة لتحضير صينية البطاطس بمكونات بسيطة، قومى بتحضيرها إلى عائلتك، سوق تنال إعجابهم كثيرا.
