الليمون من أهم الخضروات التي لا غنى عنها في أي منزل، ولأنه عنصر أساسي في معظم الوصفات، حيث يضيف لمسة وطعم لا مثيل لها، مع العلم أن الليمون يأتي موسم في السنة يتواجد ولكن بكميات قليلة للغاية، ويرتفع سعره بشكل لا يصدق، ولهذا السبب قررت ربة المنزل أن تقوم بتخزين الليمون لكي يظل متوفر لديها من السنة إلى السنة، ولن تحتاج إلى الليمون أو شرائه بهذه الأسعار الغالية، ولكن يبحث الجميع عن وصفة سهلة وسريعة لتخزين الليمون دون أن يتغير لونه وطعمه، وهذه التفاصيل في السطور القادمة.
تخزين الليمون من السنه للسنه دون تغير في لونه وطعمه
يدخل الليمون كمون أساسي في العديد من الوجبات التي نتاولها على مدار اليوم، ولهذا السبب كان لابد من إيجاد طريقة للتخزين الليمون لكي يظل متوفر لديك باستمرار، وعلى الرغم من محاولة ربة المنزل المستمرة في تخزين الليمون، ولكن معظم الطرق كانت فاشلة، وبعد مرور أقل من أسبوع، كان الليمون يتعفن ويصبح غير صالح للاستخدام، ولهذا السبب نحن هنا لكي نقدم لكم مكونات التي نحتاجها لتخزين الليمون، والتي تتمثل في:
- ليمون فريش وسليم.
- ورق جرائد.
- أكياس بلاستيك.
- مكعبات الثلج الفارغة.
خطوات تخزين الليمون من السنة للسنة
خطوات تخزين الليمون سريعة وسهلة للغاية، ويمكن لأي ربة منزل القيام به في أي وقت، وتتمثل خطوات التخزين في:
- يتم شراء الليمون كبير الحجم لونه أصفر لكي يحتوي على نسبة عالية من الماء.
نقوم بغسل الليمون بالماء النظيف أكثر من مرة. - بعد ذلك نقوم بتجفيف الليمون بفوطة قطنية.
- أو من الممكن أن نستخدم مناديل مطبخ للتجفيف.
- ثم بعد ذلك نضع كل ليمونه في ورق من الجرائد، ونقوم بغلقها جيدًا.
- ثم نقوم بتكرار نفس الخطوة في كل الكمية المتوفرة لدينا.
- بعد ذلك نقوم بوضعهم في كيس في درج الثلاجة.
- من الممكن أن نقوم بتخزين الليمون مثل العصير.
- يتم عصر الليمون والتخلص من البذور التي توجد بداخله.
- ثم بعد ذلك نقوم بوضع العصير في قوالب الثلج.
- يتم حفظها في الفريزر لحين الاستخدام.
