إذا كنت تريدين تحضير حلوى سهلة ولذيذة تناسب المبتدئين ولا تستغرق الكثير من الوقت أو المجهود لتجهيزها، إليكي وصفة كيك المربى والتي تتطلب مكونات بسيطة متوفرة في معظم المنازل، ولا تتطلب خبرة كبيرة في المطبخ، وهي أحد الخيارات الرائعة لوجبة إفطار مميزة مع كوب من الحليب الدافئ، كما يمكن وضعها في اللانش بوكس لسد جوع أطفالك في النادي أو المدرسة.
كيك مربى إقتصادي سريع للمبتدئين
تتكون وصفة كيكة المربى من العناصر التالية :
- ثلاث بيضات.
- كوب ونصف سكر.
- نصف كوب زيت.
- ملعقه صغيره ڤانيليا.
- كوب حليب او كوب مياه.
- كوب ونصف دقيق.
- ملعقه كبيره ممتلئه جيدا بيكنج بودر.
- خمس ملاعق كبيرة أي نوع مربى.
ألذ كيك مربي
- لتحضير وصفة الكيك الاقتصادي داخل وعاء عميق يتم إضافة البيض ثم يتم تقليب البيض جيدا بواسطة المضرب الشبكي اليدوي لمدة 3 دقائق تقريباً،.
- يتم إضافة السكر ويمكن تقليل الكمية المستخدمة إلى كوب وربع بدلا من كوب ونصف حسب الرغبة.
- يتم إضافة الفانيليا والزيت ويتم التقليب جيدا بين كافة المكونات.
- يتم إضافة الدقيق تدريجيا حيث يتم إضافة كمية صغيرة مع التقليب حتى يتم اختفاءها ثم إضافة الكمية الاخرى.
- بعد التخلص من كمية الدقيق بالكامل يتم إضافة الحليب بالكمية المذكورة ويمكنك استبدالها بالماء.
- يتم إضافة المكون الاخير وهو البيكنج بودر والتقليب جيدا مرة أخرى حتى الحصول على قوام الميك المتماسك المتعارف عليه.
أسرع كيك بمكونات من المنزل
- داخل قالب الخبز مقاس 20 سنتيمتر يتم إضافة القليل من الزبدة ثم الدقيق.
- يتم تحريك القالب حتى يتغطى السطح بالدقيق بالكامل ثم يتم التخلص من كمية الدقيق المتبقية.
- يتم إضافة نصف كمية الكيك ثم توضع داخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية على الفرن الاعلى من الاوسط،.
- يتم استخراج المربى من البرطمان وتفتيتها حتى تتحول الى قوام كريمي تماما، .
- بعد مرور 30 دقيقة تقريباً نلاحظ احمرار أطراف الكيك وقتها قد تم التسوية.
- يتم استخراجها من الفرن وإضافة المربى.
- يتم إضافة الكمية المتبقية من خليط الكيك ويتم التسوية مرة أخرى داخل الفرن لمدة 45 دقيقة درجة حرارة 180 مئوية على الرف الاعلى من الأوسط بدرجة.
- يتم إضافة القليل من سكر البودر فور استخراج الكيك لتصبح جاهزة للتقديم على الفور.
معلومات الكاتب
