الكيك هو من أكثر الحلويات الموجودة داخل كل منزل، خاصة إذا كان هناك أطفال فهم يحتاجون هذا النوع من الحلويات، وتتعدد وتختلف مقادير ومكونات كل كيكة على حسب الرغبة، فـ هناك كيكة الشوكولاتة أو الفانيليا أو السادة، وهناك كيكة تحتاج لأغلب مقادير الكيك المعروف وهناك من لا تحتاج إلى كل المقادير بعينها، بـ إختلاف الأذواق تتعدد طرق و إعداد وصفات الكيك الشائعة، فـ على سبيل المثال الوصفة التي نقدمها هنا هي وصفة كيكة يتم إعدادها فقط في 15 دقيقة ولا تحتاج إلى فرن !، إليكم طريقة عمل كيكة سريعة بدون فرن بمكونات سهلة وبسيطة فيما يلي.
مقادير عمل كيكة سريعة بدون فرن
المقادير التالية هي المكونات اللازمة لعمل كيكة سريعة لا تحتاج إلى تسويتها في الفرن بمكونات متوفرة.
- 1 1/2 من الدقيق.
- كوب من السكر.
- 1/4 كوب من الكاكاو.
- 1/2 كوب من الزيت.
- ملعقة من الخل كبيرة.
- رشة ملح.
- رشة فانيليا.
- ملعقة بيكربناتو صغيرة.
- ملعقة من النسكافيه أو القهوة.
طريقة عمل كيكة سريعة بدون فرن
خطوة بخطوة سنتعلم طريقة عمل كيكة سريعة يتم تسويتها عبر طاسة أو مقلاه غير ملتصقة ولا تحتاج إلى فرن.
- في وعاء نضع الدقيق مع السكر والكاكاو و البيكربوناتو ورشة الملح مع الزيت والخل ورشة الفانيليا والخل ونقلبهم سويًا.
- في كوب به ماء ساخن نضع به ملعقة النسكافيه ونقلب جيداً حتى يذوب النسكافيه تماماً.
- نضع كوب النسكافيه في الخليط السابق ونقلب جيداً حتى نحصل على قوام الكيك المطلوب.
- في طاسة غير لاصقة ندهنها زيت على نار هادئة نضع بها الخليط ونوزعه جيداً ونغطيها ونتركها لمدة 30 دقيقة مع الملاحظة.
- لعمل صوص الشوكولاتة: في الخلاط الكهربائي نضع نصف كوب من السكر مع نصف كوب من الحليب مع ملعقتين من الكاكاو الخام ونصف كوب من الزيت تدريجيًا ونضرب جيداً حتى يذوب السكر و النسكافيه ويكون لدينا صوص جاهز.
- نصب صوص الشوكولاتة إلي الكيكة بعد إحداث ثقوب بها ثم تقطع وتقدم في وعاء التقديم وبالهناء والشفاء.
معلومات الكاتب
