تعتبر هذه واحدة من أشهر الوصفات الخاصة بالأطعمة ذات المذاق الحلو ويمكن أن يتم اعدادها بسرعة كبيرة جدًا إذا كنتي تريدين تناول طعم غني جدا وبسرعة كبيرة أيضا هو خليط رائع يفضله الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار يتم تقديمه في أشهر المطاعم يمكن إضافة إليه العديد من الإضافات التي تساعد على تعزيز طعم الوصفة بشكل كبير جدا مثل المكسرات والشيكولاته والايس كريم والعديد من الإضافات على حسب الرغبة.
مكونات الكريب
يحتاج إعداد الكريب إلى العديد من المكونات و المكونات الخاصة بتجهيز العجينة أو المكونات الأخرى الخاصة بإعداد الحشوة:
- 1 كوب دقيق.
- 1 كوب حليب.
- 2 بيضة.
- 1 ملعقة كبيرة سكر.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة.
- 2 برتقالة مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة.
- ¼ كوب عسل.
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
طريقة تحضير الكريب
هذه الوصفة بسيطة جدا تحتاج إلى تجهيز المكونات الخاصة بالعجينة أما عن الحشوة والإضافات فهي اختيارية على حسب الرغبة:
- في وعاء فارغ ونظيف نقوم بخلط الدقيق والسكر والملح.
- ثم نضيف الحليب والبيض تدريجيًا، مع الاستمرار في الخلط حتى تتشكل عجينة ناعمة وشبه سائلة ولكن ثقيله.
- نحضر طاسة تيفال او أي نوع لا يلتصق به الطعام ونضع بها مسحة من الزيت ونضعها على نار متوسطة.
- نضع مقدار كوب من عجينة الكريب.
- نطهي الكريب لمدة دقيقة أو دقيقتين على كل جانب حتى يصبح ذهبي اللون.
- كرر الخطوات حتى تنتهي كمية العجينة.
- في مقلاة صغيرة فارغة نخلط شرائح البرتقال والعسل والقرفة.
- نسخن الخليط على نار متوسطة حتى يصبح العسل سائلاً وتنضج شرائح البرتقال ويتغير لونها.
- يتم بعد ذلك إحضار وعاء ويتم وضعه في الكريب ثم يتم وضع حشوة عليه من الأعلى ويمكن إضافة الشوكولاتة أو المكسرات.
معلومات الكاتب
