صوص الرانش من الصلصات المفضلة لدى الكثيرين فهو يمتلك طعم مميز جدًا ملئ بالتوابل يعطي للطعام طعم قوي، لا يقتصر فقط استخدامه على أضافته على البيتزا ولكن أيضا يمكن تناوله على السلطات المتنوعة والكثير من الأطعمة الأخرى كالسندوتشات المختلفة لذلك تبحث الكثير من النساء عن أبسط طريقة يمكن بها إعداده وذلك بسبب تعدد استخداماته وتوفره بكثرة في المطاعم الكبرى نظرا لأنه يعطي الطعام مذاق خيالي .
مكونات صوص الرانش
صوص الرانش هو عبارة عن مجموعة من المكونات البسيطة ولكن الاعتماد في الحصول على الطعم وهو استخدام التوابل المتميزة ذات المذاق القوي التي يشتهر بها هذا الصوص ولذلك أنت بحاجة إلى:
- ½ كوب مايونيز.
- ¼ كوب كريمة حامضة.
- ¼ كوب حليب.
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
- ملعقة صغيرة بصل بودرة.
- ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- ¼ ملعقة صغيرة ملح.
- فلفل أسود على حسب الرغبة.
- شطة على حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة خل أبيض.
طريقة تحضير صوص الرانش
عملية تحضير الصوص بسيطة جدا لا تحتاج إلى خطوات كثيرة ولا استخدام أي أجهزة كهربائية فقط قم بخلط المكونات جيدا:
- في وعاء فارغ اخلطي المايونيز والكريمة الحامضة والحليب حتى يختلطوا تمامًا.
- أضيفي البقدونس والبصل البودرة والثوم البودرة والملح والفلفل الأسود والخل .
- استمري في دمج المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس.
- قومي بتغطية الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة قبل الاستخدام حتى يبرد تمامًا ويصبح قوامه متماسك.
- يمكن أن يتم استخدام هذا الصوص على البيتزا كبديل للصلصة الأساسية الخاصة بها.
- ويمكن أن يتم وضعه أيضًا على البيتزا بجانب الصوص الأساسي حيث يتم وضع طبقة العجين ثم الصلصة الخاصة بالبيتزا ثم الحشوة المطلوبة ثم الجبنه وبعد ذلك يتم إضافة صوص الرانش.
معلومات الكاتب
