تعد البطاطس من أكثر الأكلات المفضلة التي لها شعبية كبيرة بين الكبار والصغار، كما أن لها العديد من الفوائد الصحية للجسم، وقد أصبحت البطاطس المقلية بشكل خاص من أكثر الطرق التي يتم تحضيرها بها، ونظرًا لذلك لاحظنا استهلاك الزيت بشكل كبير بسبب قلي البطاطس، وتمكنا من توفير طريقة سهلة وبسيطة يمكن من خلالها قلي البطاطس بدون زيت، تابعوا معنا هذا التقرير.
طريقة تحمير البطاطس بدون زيت بخطوات بسيطة
يسهل تحضير البطاطس المقلية والحصول على نتيجة رائعة تنال إعجاب الكبار والصغار، ونتيجة الطلب المتكرر عن كيفية تحضير البطاطس بدون زيت للحصول عليها بشكل صحي، إليكم الطريقة في الآتي:
- كمية من البطاطس الطازجة.
- كمية من الماء.
- ملعقتين من زيت الزيتون.
- ½ م ك من الزعتر.
- ½ م ك من النشا.
كيفية تحمير البطاطس بدون زيت
نظرًا لأضرار الزيت الكبيرة على صحة الإنسان، وفرنا لكم طريقة يسهل من خلالها تحضير وصفة البطاطس المفضلة لدى الكثير بدون زيت في المنزل، وإليكم خطوات التحضير في النقاط التالية:
- يتم إحضار حبات البطاطس المرغوب بها، وتقطيعها إلى قطع صغيرة أو إلى أصابع.
- يتم غسل البطاطس جيدًا.
- من ثم إحضار إناء لغلي الماء.
- إضافة أصابع البطاطس إلى إناء الماء المغلي لمدة ثلاث دقائق.
- بعد ذلك يتم استخراج البطاطس ووضعها على مصفاة لتصفية الماء.
- بعد أن يتم تصفية الماء بالكامل من البطاطس يتم إضافة زيت الزيتون وإليه الزعتر والنشا والملح.
- بعد ذلك يتم رص أصابع البطاطس في صينية بها ورق الزبدة.
- إدخال الصينية الفرن لمدة قليلة حتى يصبح لون البطاطس ذهبي.
- وبذلك تحصلين على بطاطس صحية بدون زيت.
معلومات الكاتب
