تحب كل أم تقديم الوجبات و المخبوزات المفيدة للأطفال فتسعى إلى معرفة أنواعًا من المخبوزات السريعة لتحضيرها في البيت حيث يكون مضمون و مكوناته معروفة بدلًا من الشراء من الخارج، ويعد بسكوت العشر دقائق من المخبوزات السريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل و في أي وقت حيث لا يحتاج إلا بضع دقائق فيمكن تحضيره كوجبة إفطار سريعة، ومع الرغم من سرعة تحضيره و مكوناته البسيطة لكنه يتميز بالمذاق المميز اللذيذ.
طريقة عمل بسكوت العشر دقائق
نقدم لكم في هذا المقال كيفية تحضير بسكوت العشر دقائق بطريقة سهلة و مكونات متوفرة، و لذلك يمكن لأي أحد تحضيره بدون اي صعوبة و اليكي المكونات و خطوات التحضير:
المكونات
- 2 كوب من الدقيق.
- 2 من البيض.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- ملعقتين كبيرتين من النشا.
- رشة ملح.
خطوات عمل بسكوت العشر دقائق
- احضري خلاط العجين الكهربائي وقومي بوضع البيض و الفانيليا و السكر و البيكنج بودر و قومي بخفق جميع المكونات جيدًا حتى يذوب السكر.
- أضيفي الزيت واخفقي مرة أخرى.
- أحضري وعاء آخر وأضيفي الدقيق والنشا والملح و قلبيهم جيدًا.
- أحضري خليط البيض و السكر وقومي بسكبه تدريجيًا إلى الدقيق مع عجن المكونات بيدك.
- إذا كانت العجينة سائلة استمري في إضافة الدقيق تدريجيًا حتى تتماسك و تصبح غير لاصقه.
- أحضري صينية و أدهينيها بالزيت ورشة دقيق.
- قومي بتشكيل العجينه إلى كرات دائرية صغيرة و ضعيها في الصينية.
- قومي بالنقش على العجينه بالشوكة أو تزينها على حسب رغبتك.
- قومي بإشعال الفرن واتركيه يسخن قليلًا.
- أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيها لمدة تلت ساعه مع مراقبة البسكوت لتجنب حرقة.
- أخرجي الصينية من الفرن بعد ان تتأكدي أن البسكوت يتميز باللون الذهبي.
- اتركي البسكوت حتى يبرد تمامًا.
- قومي بتقديم البسكوت إلى أطفالك و يمكن تناوله بجانب الشاي أو العصير.
معلومات الكاتب
