حلويات سريعة التحضير لكل من يرغب في دخول تحضير الحلويات من فتيات للمرة الأولى فتلك الوصفة سهلة وبسيطة مستخدمة بها مكونات متوفرة لديكم وهي مهلبية شوكولاته بقطع الموز، حيث يدخل الموز في الكثير من وصفات الحلويات سواء الكيك أو البودينج أو مثل وصفتنا اليوم بإدخاله في المهلبية مع شوكولاته التي تعطي له طعم مميز يعشقه كل من يتناوله، بمكونات وخطوات بسيطة حضروا معنا طريقة جديدة لتقديم المهلبية بطعم الشوكولاته.
طريقة مهلبية شوكولاته بقطع الموز
- نحتاج إلى عدد اربعة ملاعق كبيرة من كاكاو خام.
- عدد اربع ثمرات من الموز الطازج.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- عدد خمس ملاعق كبيرة سكر أبيض.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من دقيق.
- عدد خمس ملاعق كبيرة من نشا أبيض.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من كريم شانتيه جاهز بودر.
- عدد ثلاث كوب حليب كامل الدسم.
- ربع كوب من شوكولاته شيبسي.
- عدد 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
تحضير مهلبية الشوكولاته بقطع الموز
- نجهز ثمرات الموز ويتم تقشيرها ثم تقطع إلى حلقات بسمك متوسط ونضيف عليها عصير ليمونة لكي تحتفظ قطع الموز بلونها الفاتح.
- نضع في وعاء الكاكاو مع السكر والدقيق والنشا والكريم شانتيه ونقلبهم معها ثم نضيف لها كمية الحليب وهو بارد وتقلب مع بعضها.
- تلك الخليط يرفع على نار متوسطة مع تقليب حتى يثقل قوامها مع عمل فقاعات على وجه خليط، نضيف الشوكولاته المقطعة إلى خليط وغلق النار.
- بعد أن تذوب الشوكولاته نضيف الزيت، نحضر قوالب الكيك وتغلف بقطع من بلاستيك المطبخ ويرص داخلها قطع الموز في قاع وعلى جوانب القالب بحيث تغطي القالب من الداخل.
- يصب خليط المهلبية في القالب ويوزع جيدا في كل جوانب، ويغطى وجه مهلبية الشوكولاته بالاكياس وتدخل الثلاجة لمدة ليلة كاملة، يخرج قالب مهلبية الموز من الثلاجة وتنزع من القالب وتقطع وتقدم في أطباق التقديم بعد أن أصبحت متماسكة.
معلومات الكاتب
