تبحث كافة السيدات لمعرفة سر تحضير بسكويت القهوة في الخلاط بأبسط المكونات لإخراج وصفة تسلية سريعة واقتصادية وبدون تكاليف إضافية يصلح لتناوله مع أي من المشروبات الساخنة والباردة لتسلية سريعة للأسرة بأكملها، حيث أن البسكويت بصفة عامة من المسليات التي لا غنى عنها للجميع لأنها يمكن تناولها في أي وقت، وهو من المخبوزات السريعة التي لا تحتاج لوقت كبير في التخمير أو التحضير وبتحضير بسكويت القهوة في الخلاط يمكن الاستمتاع بتقديمه لأفراد الأسرة أثناء السهرات العائلية أو المذاكرة والاحتفالات في أسرع وقت ممكن.
سر تحضير بسكويت القهوة في الخلاط
يتميز بسكويت القهوة بالنكهة المثالية التي تجعل الكثيرين يفضلون تناوله في الصباح مع كوب من القهوة للاحساس بالانتعاش والفرحة والقدرة على استكمال اليوم بنشاط وحيوية، حيث أن القهوة من المعروف أنها تساعد على التركيز وتعطي للجسم نشاط وطاقة.
ويمكن تحضير بسكويت القهوة البسيط عن طريق إحضار المكونات التالية:
- 2 معلقة من القهوة سريعة الذوبان.
- كوب من السمنة أو الزبدة.
- كوب من السكر.
- 3 من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
- معلقة من الفانيليا.
- 2 كوب من الدقيق.
- معلقة من الكاكاو الخام.
- معلقة من البيكنج بودر.
خطوات تحضير البسكويت
- في الخلاط الكهربائي توضع القهوة مع السمنة والبيض والفانيليا والسكر ويخفق الجميع جيدًا حتى تتجانس كافة المكونات مع بعضها البعض.
- يصب الخليط في وعاء نظيف ويضاف فوقه الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو مع التقليب جيدًا حتى تصبح العجينة متجانسة طرية وسهلة التشكيل.
- تفرد العجينة على سطح مستوي وتقطع بأي شكل بيضاوي بحجم متوسط وتوضع في صينية مغلفة بورق الزبدة.
- يمكن عمل خط رفيع بالسكينة بداخل كل قطعة من البسكويت لإعطاء شكل رائع.
- تدخل صينية بسكويت القهوة إلى الفرن الساخن مسبقًا وتترك لمدة 10/12 دقيقة حتى تنضج.
- تخرج صينية البسكويت من الفرن وتترك لتبرد تمامًا وبعدها توضع في أطباق التقديم أو تحفظ في علب نظيفة محكمة الغلق.
