صلصة الطماطم من المكونات الأساسية التي توجد في كل منزل فتستخدمها ربة المنزل في طهي الخضروات وعمل منها الطواجن والمكرونه والمشويات والبيتزا لذلك حرصت ربه المنزل على توفير تلك الصلصة بشكل دائم في المنزل بدلا من شرائها في الاسواق حيث تحتوي الصلصه المباعة في الأسواق على المواد الحافظة والمواد الصناعية إلى جانب أنها غالية الثمن وسوف نوضح لكم طريقة تحضيرها في المنزل بأقل المكونات من خلال التالي.
مكونات عمل صلصة الطماطم في المنزل
تكون من عده مكونات منزليه بسيطه وهي .
- 5 كيلو من الطماطم.
- معلقه من السكر
- معلقه من الملح .
- القليل من الزيت.
- برطمانات زجاجية.
- ملح.
- بهارات.
طريقة تحضير الصلصة:
تحضر الصلصة من خلال عدة خطوات وهي.
- اولا احضري الطماطم.
قومي بغسلها بشكل جيد. - اعملي بعد ذلك على خفقها في الخلاط الكهربائي.
- احضري وعاء كبير ضعى به عصير الطماطم.
- بعد أن بتصفيته ثم ضعي عليها الملح والسكر والزيت.
- أرفعي الخليط على النار واتركيها حتى تمام الغليان.
- ثم قومي بخفق المكونات مرة أخرى في الخلاط.
- قومي بعد ذلك بوضعها في الوعاء.
اتركيها على النار حتى تتبخر المياه التي بها. - ثم اعملي على رفعها من على النار واتركيها حتى تبرد تماما.
- قومي بتخزينها في الفريزر.
طريقة تخزين الصلصة
يتم تخزين الصلصة من خلال عدة خطوات و نوضحها لكم من خلال التالي.
- اولا نحضر الصلصة واتركيها حتى تبرد تماما.
- قومي بعد ذلك بوضعها في أكياس بلاستيكية.
- فرغيها من الهواء.
- ثم قومي بعد ذلك بغلق تلك الاكياس وضعيها في الفريزر واخرجيها عندما تكونين بحاجة إليها.
- وسوف تبقى من السنة للسنة دون حدوث لها اي شيء.
طريقة تحضير صلصة البيتزا
تحضر صلصلة البيتزا من خلال عدة خطوات بسيطة وهي.
- المكونات طبق كبير من الصلصة التي قمنا بتحضيرها.
- ملعقه ثوم بودره.
- ملعقة بصل بودره.
- معلقة بابريكا.
- ملعقة من السكر.
- ملعقة من الخل.
- مكعب من المرق.
- ملعقة من الملح.
طريقة التحضير:
تحضر من خلال عدة خطوات بسيطة وهي.
- أولا أحضري وعاء ضعي به جميع المكونات.
- وارفعيها على النار.
- قلبي المكونات جيدا واتركيه حتى تمام الغليان.
- قومي برفع الخليط من على النار.
- اتركيها حتى تهدأ إستخدميها في تحضير البيتزا.
- ويمكن أن تقومب بتخزينها في الفريزر واستخدامها عند الحاجة.
معلومات الكاتب
