يمكنك توفير حلويات جميلة للتجمعات من خلال الاعتماد على كيكة القطن التركية بالشوكولاتة، وهي من أجمل الحلويات التي يحبها كل الفئات العمرية خاصة الاطفال والتي تمنحهم الطاقة والسعادة، و يمكنك الاعتماد على مكونات سهلة وبسيطة متواجدة في كل منزل لصنع الكيكة والتي تتميز بسهولة الطريقة ومكوناتها الصحية المضمونة.
طريقة عمل كيكة القطن التركية بالشوكولاتة
يمكنك تحضير كيكة القطن التركية بالشوكولاتة في المنزل من خلال الاعتماد على مكونات سهلة وبسيطة حيث يجب توفير الآتي:
- نصف كيلو دقيق حلويات.
- 3\4 كوب من السكر.
- نصف كوب زيت.
- نصف كوب زبادي.
- ملعقة خل صغيرة.
- بيضتين في درجة حرارة الغرفة.
- كوب من الماء.
- نصف ملعقة فانيليا صغيرة.
- ربع كوب كاكاو تم تذويبه في نصف كوب ماء.
- رشة ملح.
- نصف كوب قطع شوكولاتة داكنة.
- ملعقة بيكنج باودر صغيرة.
- كوب كريمة.
طريقة تحضير كيكة القطن بالشوكولاتة
تتميز كيكة القطن التركية بالشوكولاتة بكونها سريعة التحضير و سهلة الخطوات حيث يمكنك تحضيرها من خلال الخطوات الآتية:
- قومي بإحضار وعاء عميق من ثم خلط السكر والزيت بالمضرب حتى تتجانس المكونات جيدًا.
- في وعاء عميق آخر لا بد من خلط البيض والفانيليا من ثم إضافتهم تدريجيًا إلى خليط السكر والزيت حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- يجب إضافة الكاو المذاب في الماء إلى الخليط مع استمرار التقليب.
- تتم إضافة الزبادي والخل للخليط.
- في وعاء آخر يجب تقليب الدقيق والملح والبيكنج باودر جيدًا من ثم يتم إضافتهم تدريجًا إلى الخليط حتى تتجانس جميع المكونات وتحصل على قوام الكيك الكريمي.
- لا بد من تجهيز الفرن وتسخينه مسبقا على حرارة 180 درجة.
- يتم وضع الخليط في صينية مدهونة بالسمن والدقيق من ثم يتم وضع الصينية في الفرن لمدة لا تزيد عن 25 دقيقة.
- يمكن البدء بتحضير الصوص من خلال إذابة قطع الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي مع استمرار التقليب حتى الذوبان.
- عندما تنضج الكيكة يتم إخراجها من الفرن مع أهمية عمل ثقوب في الكيك حتى يتم إضافة الصوص على وجهها.
معلومات الكاتب
