يعد الفلفل الأسود من أهم التوابل التي تدخل في تحضير وإعداد الكثير من الأكلات في المطبخ المصري والشرقي بشكل عام، فلا غنى عن توفر الفلفل الأسود سواء الحبوب أو المطحون من أجل إدخاله في تحضير الكثير من الوجبات والأكلات المختلفة، ولذلك هناك اهتمام بمعرفة أهم الخطوات التي من الممكن أن تتم حتى يكون من السهل زراعة نبات الفلفل الأسود.
متطلبات زراعة الفلفل الأسود
يجب أن تتوفر كل المتطلبات الضرورية التي ينبغي أن تكون متاحة قبل بدء الزراعة، حيث يمكن أن تتبع تلك الخطوات المقبلة بعد توفير ما يأتي من المتطلبات التي نتعرف عليها من خلال ما يلي:
- تربة ملائمة للزراعة.
- بذور الفلفل الأسود.
- ماء للري.
- إصيص أو حاوية تكون مناسبة للزراعة.
خطوات زراعة الفلفل الأسود
يمكن أن تتم زراعة الفلفل الأسود بكل سهولة من خلال اتباع الآتي:
- لا بد من اختيار المكان الملائم للزراعة ومن ثم يتم تجهيز الحاوية الخاصة بالزراعة ووضع كمية من التربة المناسبة لزراعة نبات الفلفل الأسود حيث يمكنك أن تستخدمي البذور أو شتلات الفلفل الأسود.
- يمكنك بعد ذلك أن تقومي بإضافة السماد العضوي، ومن ثم تتم تغطية البذور جيدا ويمكن الحفاظ على حاوية الزراعة بوضعها في مكان مشمس.
- لا بد من مراعاة أن تكون البذرة الخاصة بنبات الفلفل الأسود موضوعة على عمق يصل حتى 6 مم، وهو ما يساعد على نمو أفضل للنبات وعدم حدوث أي كسر في ساق النبات.
- في حالة استعمال شتلات نبات الفلفل الأسود لزراعته فيحب تحري الدقة أثناء الزراعة لكي تكون هناك مسافة فاصلة ما بين كل شتلة وأخرى لا تقل عن حوالي 30 سم كي ينمو النبات بشكل أفضل
- لا بد وأن تكون حاوية الزراعة أو الإصيص بعيدة تماما عن أي حشرات، ويكون المكان خالي من أي مواد ملوثة حتى ينمو النبات في بيئة صحية.
- يجب أن يكون هناك انتظام في ري نبات الفلفل الأسود مما يسهم في سرعة إزهار نبات وإثماره
معلومات الكاتب
