الكثير من الأشخاص يفضلون الحلويات سواء الحلويات الشرقية أو الغربية، ومن ضمن أفضل الحلويات الشرقية هي كيكة الرواني التي تتميز بمذاقها الذي يختلف عن جميع الأنواع الكيك، كما تتميز بمكوناتها البسيطة والموفرة، ونظرًا لذلك هناك تساؤلات عديدة عن كيفية تحضير كيكة الرواني، وهذا ما سوف نوضحه لكم في مقالنا.
كيفية تحضير كيكة الرواني
تعتبر كيكة الرواني من الحلويات الشرقية المفضلة لدى العديد من الأشخاص والتي يمكن تحضيرها في المناسبات أو في حفلات أعياد الميلاد، ويمكن تناولها في الصباح أو في المساء، وإليكم كيفية تحضير كيكة الرواني في الآتي:
مكونات كيكة الرواني
- كوب دقيق أبيض.
- 2 كوب سميد.
- كوب سكر.
- نصف كوب زيت.
- 3 بيضات.
- كوب حليب.
- ملعقة كبيرة بيكينج باودر.
- جوز هند مبشور.
- فانيليا.
مكونات الشربات
- 2 كوب سكر.
- كوب ماء.
- عصير نصف ليمونة.
- فانيليا.
طريقة التحضير كيكة الرواني
- يتم وضع البيض مع الحليب والزيت والفانيليا والسكر في الخلاط الكهربائي، ثم يتم خلطهم جيدًا.
- في وعاء عميق يتم وضع الدقيق الأبيض مع البيكينج باودر، ثم يتم إضافة الخليط عليها ويتم تقليبهم جيدًا.
- يتم إضافة السميد إلى الخليط ثم يتم مزجهم جيدًا، وبعد ذلك يضاف جوز الهند المبشور.
- يتم وضع الخليط في صينية مدهونة بالسمن أو الزيت، ثم توضع الصينية في الفرن حتى تنضج.
تحضير الشربات
- يتم وضع كوب الماء مع 2 كوب سكر وعصير الليمون، ويتم غليهم حتى تحصلون على قوام متماسك.
- يتم إضافة الفانيليا إلى الشربات بعد أن يبرد.
- يتم سكب الشربات على الكيكة بكمية مناسبة.
- يمكن نثر بعض جوز الهند على الكيكة للتزيين.
لقد أوضحنا لكم كيفية تحضير كيكة الرواني الشهيرة والمفضلة لدى الكثير من الأشخاص، والتي تحتوي على جوز الهند الذي يضيف لها مذاق رائع ومميز.
معلومات الكاتب
