وصفة غدا اليوم مميزة جدا وتفضل الكثير من السيدات تحضيرها وخاصة في وجود الضيوف لأنها من الأكلات الشهية التي يحبها الجميع وهي صينية البطاطس باللحمة بطعمها الشهي اللذيذ، حيث أنها من الصواني التى دائما ما نجدها في العزومات والولائم ويمكن تقديمها بجانب طبق من الأرز بالشعرية والسلطة الخضراء حتى نحصل على وجبة متكاملة، لذلك إذا كنتي تبحثين عن تركات خاصة بتحضير صينية البطاطس باللحمة تابعينا في هذا المقال.
مكونات عمل صينية البطاطس باللحمة
تعتبر صينية البطاطس باللحمة من الصواني التي يمكن التغير والتنوع في مكوناتها ولكن يوجد بعض المكونات الأساسية التي لا يمكن تغييرها، وعلى الرغم من كثرة هذه المكونات إلا أن جميعها توجد في المنزل، تابعونا لتتعرفوا عليها.
- كيلو من اللحمة.
- نصف كيلو من البطاطس.
- نصف كيلو من البصل.
- ربع كيلو من الفلفل.
- كوبان من عصير الطماطم.
- كوب من المرقة.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من بهارات اللحمة.
- ملح على حسب الرغبة.
طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة
عمل صينية البطاطس باللحمة في المنزل من الوصفات السهلة التي لا تحتاج إلى إي مجهود وذلك لأننا نقدم لكم أسهل طريقة يمكن تحضيرها بها، ابقوا معنا.
- في صينية بها ملعقتان من المادة الدهنية نضيف اللحمة تأخذ صدمة ةتتحمر من جميع الجوانب.
- نقوم بإضافة شرائح البصل والفلفل مع البهارات إلى اللحمة والتقليب حتى يذبل تماما.
- نقوم بإضافة عصير الطماطم وكوب من الماء ونتركها حتى تنضج على نار هادئة.
- عند وصول اللحمة إلى 3/4 سوا نقوم بإضافة شرائح البطاطس ونقلبها مع اللحمة ونتركها على النار حتى تنضج جميع المكونات، ويمكن إضافة القليل من الماء إذا احتاج ثم نضبط الملح.
- تدخل الصينية فرن ساخن حتى تتحمر.
