فاكهة الخوخ من الفواكه الصيفية اللذيذة، لما يتميز به من مذاق رائع وطعم شهي، حيث يمكن تناوله أو استخدامه كمشروب للتخلص من حرارة الصيف، لذا تعتبر طريقة عمل عصير الخوخ من الطرق التي يرغب في معرفتها العديد من الأشخاص، ويعد عصير الخوخ من العصائر التي تساعد الجسم بالسوائل وانحسار الأضرار الناتجة عن الحرارة المرتفعة، كما يمكن تحضيره بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة.
فوائد عصير الخوخ
تتعدد فوائد الخوخ والتي تتمثل فيما يلي:
- يساهم بشكل كبير في تحسين عملية الهضم والتقليل من التهابات المعدة.
- لاحتوائه على الألياف التي تعمل على ذلك.
- كما أنه من الفواكه الغنية بالحديد، مما يدعم مناعة الجسم، ويحد من أمراض فقر الدم.
- يحافظ على صحة أعضاء الجسم.
مكونات عصير الخوخ
يتم تحضير عصير الخوخ من خلال المقادير التالية:
- مقدار 4 قطع من الخوخ.
- أوراق من النعناع.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- كوب كبير من الماء المثلج.
- مكعبات الثلج
خطوات التحضير عصير الخوخ
يحتوي الخوخ على مضادات أكسدة وفيتامينات ومعادن يمتصها الجسم، مما يساعد على تنشيط الجسم والصحة العامة، وتتمثل خطوات تحضير عصير الخوخ كما يلي:
- نضع الخوخ في وعاء ثم نقوم بغسله أسفل ماء جاري مع تقطيعه إلى قطع متوسطة والتخلص من البذرة.
- نحضر خلاط كهربائي ونضيف كلا من قطع الخوخ.
- مع إضافة القليل من الماء ونضربه بالخلاط حتى يصبح سائل القوام.
- نقوم بإضافة مقدار الماء كامل مع السكر إلى مهروس الخوخ الموجود في الخلاط.
- نقوم بمزج المكونات مرة أخرى حتى يصبح ذو ملمس سائل.
- نعمل على تصفية عصير الخوخ جيدا.
- نحضر أكواب بها مكعبات من الثلج.
- نسكب العصير في الأكواب، ويمكن تقديمه الآن.
- يمكن تناول البسكويت أو الكيكات بجانبه، وبالهنا.
معلومات الكاتب
