تعد كيكة المج من اكثر الطرق السهلة وبسيطة وفي دقائق معدودة، سوف تتمكنين من تحضير أشهى وألذ كيكة منزلية في مج حراري وبدون استخدام البيض، شرط اتباع نصائح نجاح الكيكة بدقة، حيث تود الأمهات من توفير حلوى منزلية دون اللجوء إلى الشراء من الخارج، لتجنب الأضرار الناتجة عنها، والعمل على إسعاد أفراد أسرتها وأطفالها.
مقادير عمل كيكة المج بدون بيض
يجب توفير مكونات ذات جودة مرتفعة لكي تقومي بتحضير كيكة شهية وناجحة، وفيما يلي المكونات المطلوبة لذلك:
- 20 جرام دقيق ابيض خاص بالحلويات.
- مقدار 10 جرام سكر أبيض ناعم.
- رشة صغيرة من الملح.
- 10 جرام كاكاو غير محلي.
- ملعقة كبيرة من بيكنج بودر.
- 15 مل من الحليب كامل الدسم.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- مكعبات شوكولاته من النوع المفضل
طريقة تحضير كيكة المج بدون بيض
اتعبي تنفيذ الخطوات التالية، لكي تستطيعين تحضير كيكة المج بدون بيض في دقائق معدودة: وتتمثل الخطوات في التالي:
- نحضر مج حراري ونضع به المكونات التالية دقيق وسكر وكاكاو والبيكنج بودر ورشة من الملح.
- ونخلطهم بالمضرب اليدوي جيدا.
- نسكب اللبن بمقادير صغيرة حتى نصل إلى القوام الكريمي المثالي.
- مع إضافة الزيت والتقليب بشكل جيد حتى الامتزاج.
- ربما قد تحتاجين إلى القليل من اللبن أو الدقيق.
- نضيف مكعبات الشيكولاتة داخل الكيك وسط المج.
- نضع المج في الميكروويف وتحديد مدة من الوقت تقدر ب 60 ثانية.
- انتظري حتى انتهاء الوقت وقومي باختبار التسوية من منتصف الكيكة.
- يمكنك وضع التزيين على الكيكة من سكر بودرة مع بشر شيكولاتة.
خطوات هامة لنجاح كيكة المج
لنجاح كيكة المج يجب إتباع النصائح التالية بدقة واهتمام وهي كالآتي:
- تحضير الكيكة داخل مج مخصص لتحمل الحرارة حتى لا ينكسر عند دخوله للميكروويف.
- استخدام كوب معياري ليتم تقدير المكونات به.
- القيام بمزج المكونات جيدا حتى تتجانس.
- معرفة وقت تسوية الكيكة بدقة حتى لا تخرب أو تحترق مع اختبار التسوية.
- من خلال وضع خلة أسنان في منتصف الكيكة.
- تزيين الكيك بشكل جذاب حتى يتناوله الأطفال.
معلومات الكاتب
