تستخدم ربة المنزل طاسة القلي عند تحضير الأطعمة المقلية يوميا بشكل متكرر ومن كثرة الاستعمال تتعرض لتراكم الزيوت والدهون والحروق بشكل كبير والتي يصعب عليها تنظيفها مما يسبب لها الإزعاج ويجعلها تبحث عن طريقة للتخلص من الدهون والحروق المتراكمة عليها بدون تكلفة وبمكونات طبيعية متوافرة بالمطبخ لذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طرق مجربة لتنظيف طاسة القلي.
وصفة الكركدية وملح الليمون
الكركدية الجاف وملح الليمون من المكونات الطبيعية التي أثبتت فاعليتها في تنظيف طاسة القلي المحروقة ويتم تحضير الوصفة بالطريقة التالية:
- ماء.
- عصير ليمونة.
- ملعقة كبيرة ملح ليمون.
- ملعقة كبيرة كركادية جاف.
طريقة التحضير
- نحضر قدر كبير واسع ونضع به الكركادية وملح الليمون وعصير الليمون ونضيف إليه الليمونة المعصورة ثم نرفع القدر على النار حتى يغلي الخليط تماما.
- نضع طاسة القلي في القدر خلال الغليان لمدة 15 دقيقة كاملة ثم نرفعها ونقوم بإزالة الدهون باستخدام ملعقة أو سكينة.
- نضع الطاسة مرة أخرى في القدر ونكرر نفس الخطوات حتى نتخلص من الدهون المتراكمة على الطاسة تماما.
- نفرك الطاسة بليفة المواعين السلك والصابون السائل بشكل جيد ونغسلها بالماء وبذلك سوف ترجع جديدة مرة أخرى.
وصفة الكربونات وملح الليمون
تساعد بيكربونات الصوديوم على تنظيف الطاسة المحروقة ولكي يتم تحضير الوصفة يلزم توافر المكونات التالية:
- ماء.
- ملعقة ملح ليمون.
- ملعقة بيكربونات الصوديوم.
- ربع كوب صابون مواعين.
طريقة التحضير
- نحضر قدر كبير ونضع به الماء وملح الليمون وبيكربونات الصوديوم والصابون السائل ونرفعه على النار.
- نضع طاسة القلي في القدر ونتركها بالخليط حتى الغليان.
- نرفع القدر من على النار ونترك طاسة القلي به منقوعة لمدة ساعتين على الأقل وكلما زادة مدة النقع يسهل تنظيفها أكثر.
- نفرك الحروق والدهون المتراكمة على الطاسة بواسطة ملعقة أو سكينة حادة ثم توضع مرة أخرى في القدر وتكرر هذه الخطوة حتى تصبح الطاسة نظيفة تماما.
- نغسل الطاسة جيدا بسلك المواعين والصابون السائل ونشطفها بالماء لترجع مثل الجديدة.
معلومات الكاتب
