تعتبر وصفة البرتقال مع الزنجبيل الطازج من الوصفات التي تتميز بفوائدها المتعددة نظراً لاحتواء مكوناتها على الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، علاوة على الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع وإنقاص الوزن، ولهذا سنعرض خلال مقالنا هذا طريقة تحضير عصير البرتقال مع الزنجبيل.
طريقة عمل عصير البرتقال بالزنجبيل
يمكن تحضير العصير بالطريقة التالية:
المقادير:
- 4 حبات من البرتقال.
- حبة من الليمون.
- ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- مكعبات من الثلج حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- استخدام العصارة لعصر البرتقال.
- تصفية البرتقال للتخلص من البذور.
- عصر الليمون مع إزالة البذر أيضاً.
- وضع عصير البرتقال والليمون معاً في وعاء عميق.
- إضافة الزنجبيل المبشور على عصير البرتقال والليمون.
- وضع الماء والسكر على المكونات السابقة مع التقليب جيداً.
- ترك الخليط لمدة ربع ساعة للتأكد من ذوبان السكر.
- يمكن تصفية العصير مرة أخرى لإزالة أي رواسب.
- وضع مكعبات الثلج في الاكواب وصب عصير البرتقال عليه للاستمتاع بمشروب بارداً ولذيذاً.
طريقة تحضير عصير البرتقال بالزنجبيل مع الكركم
يعد من أفضل العصائر الموسمية وأكثرها فائدة، يمكن تحضيره بالطريقة التالية:
المقادير:
- 3 حبات من البرتقال المقشر.
- 5 حبات من الجزر المقشر.
- نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.
- حبة من الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم الناعم.
- ملعقة كبيرة من السكر.
طريقة التحضير:
- استخدام الخلاط الكهربائي لخلط كلاً من: البرتقال، الليمون، الجزر، الزنجبيل، والسكر حتى تختلط جيداً ونحصل على عصير متجانس.
- إضافة الكركم للخليط السابق وتقليبه جيداً.
- نصفي المزيج حتى نحصل على عصير صافي بدون شوائب.
- تقديم العصير في أكواب على الفور.
- يمكن الاستغناء عن السكر للحصول على مشروب طبيعي قليل السعرات الحرارية.
معلومات الكاتب
