طريقة بسبوسة بالكنافة صينية واحدة هتكفي الأسرة كلها

طريقة عمل بسبوسة بالكنافة من حلويات شرقية التي تعد في المناسبات الأعياد بجانب الحلويات الغربية وتقدم في الحفلات، حيث أن البسبوسة من حلويات الشهيرة التي لها طعم لذيذ رائع مميز حيث يتم مزج المكونات من الكنافة مع دقيق السميد لصنع تحلية لها طعم خاص ستعطيك نتيجة مذهلة، سنعد معكم بسبوسة كنافة بمكونات بسيطة اقتصادية متوفرة في كل منزل بسيطة على قد الايد.

طريقة بسبوسة الكنافة بجوز الهند وصفة شرقية

1. نحتاج إلى نصف كيلو من كنافة مخلوطة بالزبدة المذابة.
2. تجهيز الطبقة الثانية نحتاج إلى نصف كوب فستق مطحون.
3. كوب من دقيق السميد الناعم.
4. نصف كوب من الزيت النباتي.
5. نصف كوب من جوز الهند المبشور.
6. كوب ونصف الكوب من اللبن الزبادي.
7. عدد 2 بيضة بدرجة حرارة المطبخ.
8. 3/4 كوب من سكر أبيض.
9. ملعقة كبيرة من بيكنج بودر.
10. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
11. ملعقة كبيرة من لون طعام أخضر.

تحضير تحلية بسبوسة كنافة الشرقية

• نقوم بوضع طبقة من الكنافة المفرومة وتكبس جيدا مع الزبدة وتوضع في قالب الكيك بحواف قصيرة، ثم في وعاء نخلط المكونات الجافة كلها مع بعضها البعض، وتضاف المكونات السائلة مع بعضها.
• ثم تضاف المكونات السائلة مع الجافة لكي نجهز خليط البسبوسة وتضاف على طبقة الكنافة وتصب ويتساوى سطحها طبقة ثانية.
• تدخل صينية الكنافة إلى الفرن الساخن مسبقاً لمدة نصف ساعة على حرارة متوسطة وتأخذ لون ذهبي من جوانب، واحمر من وجه البسبوسة، وتخرج الصينية من الفرن ويصب عليها شربات الكنافة الثقيل وهو ساخن وتترك لمدة عشر دقائق حتى تبرد من دون تقطيع.
• كما يتم تقطيع قطع البسبوسة وتوضع في طبق التقديم ويمكن تزيينها بكراميل مع فستق ويرش عليها جوز الهند كنافة بسبوسة.

بسبوسة أكواب سميد بالعسل

1. نحتاج إلى كوب ونصف الكوب من دقيق السميد.
2. عدد 2 كوب من القطر أو عسل الحلويات.
3. كوب من السكر.
4. كوب من اللوز.
5. نصف كوب من دقيق أبيض.
6. عدد 2 كوب من اللبن الزبادي.
7. عدد اربعة ملاعق كبيرة زبدة طرية.
8. ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
9. ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
10. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
11. رشة ملح صغيرة.

تحضير بسبوسة أكواب تحلية بالعسل

• نقوم بوضع السميد في وعاء مع السكر وننخل عليه بيكنج بودر مع بيكنج صودا والملح والدقيق مع خلط المكونات الجافة مع بعضها.
• ثم نخلط الفانيليا مع زبدة طرية مع اللبن الزبادي ونضيف كل مكونات سائلة إلى خليط السميد وتعجن بالمضرب اليدوي مكونة خليط رملي.
• نقوم بسكب الخليط في قوالب أكواب ورقية الكب كيك وتدهن قوالب بالزبدة ويصب بها مزيج البسبوسة مع تزين الوجه باللوز.
• تدخل البسبوسة الفرن وهو ساخن على درجة حرارة 180 مئوية وتأخذ 45 دقيقة حتى تنضج وتخرج باللون الذهبي ويصب عليها العسل وتوضع في طبق التقديم.