يمكن ان نقوم بتحضير قشر البطيخ الكثير من النكهات المختلفة ويمكن ان نقوم بعمل منه حلوى جيلي اللذيذه والتي يفضلها الكثير من الأطفال والتي يعشقونها وتقوم ربات المنزل بشرائها بتكاليف عالية، لذلك حرصنا اليوم على تحضير تلك الحلوى في المنزل بكل سهولة و نوضحها لكم من خلال التالي.
مكونات عمل حلوى الجيلي
تتكون تلك الوصفة من عدة مكونات منزلية بسيطة ويمكن للجميع عملها بكل سهولة وسوف نوضح لكم طريقة التحضير من خلال الاتي.
- قشر بطيخ.
- كوب من الماء.
- نصف كوب من السكر.
- باكو من جيلي الفراولة.
- كوب من السكر اخر.
- معلقة من الملح الليمون.
طريقة تحضير حلوى جيلي
تحضر من خلال عدة خطوات بسيطه وهي .
- اولا احضري قشر البطيخ وتخلصي من القشر الاخضر المتواجد في القشر.
- خذي القشر البطيخ الداخلي ذو اللون الاخضر الفاتح وقطعيه الى شرائح رقيقة.
- ثم بعد ذلك ضعي عليه الجيلي والسكر والماء وارفعيه على النار وقلبيه حتى تمام الغليان واتركيه لمدة 10 دقائق حتى تمام السواء.
- ثم بعد ذلك ارفعيه من على النار.
- ثم احضري وعاء وضعي به السكر وملح الليمون وقلبيهم جيدًا.
- قومي بوضع حلوى قدميها للجميع بعد ذلك بالهناء والشفاء.
- يمكن أن تقوم بتحضير كميات كبيرة من حلوى الجيلي بالفراولة وجيلى المانجا وجيلي الاناناس بنكهات مختلفة وسوف توفر لك الكثير من النقود.
فوائد تحضير حلوى الجيلي في المنزل
- توفر الكثير من التكاليف.
- لا يوجد بها اي مواد صناعيه.
- لا يوجد بها اي الوان صناعية .
- لا يوجد بها اي مواد حافظه.
- مناسبة لصحة الاطفال.
تكات تحضير حلوى الجيلي
توجد بعض التكات المهمة لتحضير حلوى الجيلى وهي.
- يجب أن يتم التخلص من القشرة ذات اللون الأخضر الغامق الموجودة في البطيخ عن طريق تقشيرها بواسطة المقشره وذلك لأن مذاقها مر جدا.
- يجب أن يتم ترك البطيخ على النار مع الجيلي حتى يصبح القوام كثيف.
- الحرص على وضع ملعقة من ملح الليمون على السكر لأنها تكون من المواد الحافظة للحلو
معلومات الكاتب
