كيكه الحله من اسهل انواع الكيك التي يمكن تحضيرها بسهولة حيث لا تحتاج الى فرن مكوناتها اقتصادية تكون الكيكه منتفخة أكثر من عملها في الصينيه في الفرن لذلك قمنا بإيجاد طريقه تحضيرها بالتفصيل و نوضحها لكم من خلال المقال التالي.
مكونات عمل كيكة الحله
تتكون الكيكه من عدة مكونات منزلية بسيطة ويمكن للجميع عملها بكل سهولة و نوضحها لكم من خلال ما يأتي.
- 2 حبه بيضه.
- كوب من عصير البرتقال.
- كوب سكر.
- معلقة فانيليا.
- معلقه بيكنج بودر.
- رشه ملح.
- كوب ونصف دقيق.
- نصف كوب زيت.
طريقة تحضير الكيك
يحضر الكيك من خلال عدة خطوات بسيطة ويمكن لجميع عملها بكل سهوله وهي.
- احضري الخلاط الكهربائي ضعي به البيض والسكر والفانيليا وعصير البرتقال والزيت وتخفق المكونات بشكل جيد حتى تمتزج تماما.
- احضري وعاء اخر ضعي به الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح وأنخليهم جيدا.
ضعي الخليط الموجود في الخلاط في وعاء كبير. - قومي بوضع المكونات الجافة عليه بشكل تدريجي مع التقليب بواسطة المضرب اليدوي حتى تحصلي على قوام الكيكة المطلوب.
- احضري حله وأدهنيها بواسطة السمنه او الزبده ثم قومي بوضع الخليط بها.
- ضعيها على عينذا نار هادئه.
- قومي باحضار فوطه وغلفي بها غطاء الحله.
- غطي الحله بشكل جيد واتركيها لمدة 30 دقيقة.
- ثم اختبارها بواسطة عصا شيش طاووق.
- ثم بعد ذلك عند تمام النضج ارفعه الحل من على النار.
- قومي برفع الغطاء اتركي الكيكه حتى تبرد تماما قومي بقلبها .
- قطعيها او قومي بتزيينها بواسطة الصوص والشوكولاته الكرسبي قدميها بعد ذلك للجميع بالهناء والشفاء.
تكات عمل كيكه الحله
- يجب أن يتم نخل المكونات الجافه على حده قبل ان يتم وضعها على الكيك.
- الحرص على دهن الحله بشكل جيد.
- يجب أن يتم وضع فوطه على الغطاء حتى لا ينزل بخار الماء على الكيكه.
- يجب أن يتم تسويتها على نار هادئة.
- يجب ان يتم اختبارها بواسطة عصا شيش طاووق قبل أن يتم رفعها من على النار.
في حالة عدم نضجها يتم تغطيتها مرة أخرى حتى تستكمل نضجها.
معلومات الكاتب
