مما لاشك أن من أفضل المأكولات البحرية التي أجمع على حبها الجميع هو الجمبري، وذلك لأن له فوائد عديدة، وأيضًا يطلق عليه عدة أسماء أخرى مثل الروبيان أو القريدس، كذلك يتميز بأنه وجبة خفيفة وصحية في نفس الوقت مما يجعل العديد من الأشخاص يفضلون تناوله، لذلك من خلال موقعنا جريدة مانشيت سوف نوضح خطوات بسيطة لتحضيره في المنزل بتتبيله المطاعم ليكون طعمه جميل أيضًا مثل الجاهز ولن يأخذ الكثير من الوقت والجهد منك.
مكونات تحضير الجمبري المشوي
مكونات الجمبري المشوي بسيطة جداً، ومتوفرة لديكي في المنزل، ومن خلالها سوف تحصلين على طبق جمبري مشوي بطعم لذيذ ورائع وتتمثل مكونات الجمبري المشوي فيما يلي:
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة عسل ابيض.
- شرائح من الزنجبيل الطازج.
- ملعقة متوسطة ثوم مفروم.
- نصف كيلو جرام من الجمبري متوسط الحجم.
- صوص الصويا.
- ملعقة صغيرة ملح.
- زيت.
- ملعقة صغيرة بهارات على حسب الرغبة.
طريقة تحضير الجمبري المشوي
بخطوات سهلة وبسيطة سوف تحضري طبق من الجمبرى المشوي ذات طعم رائع ورائحة جميلة، اتبعي الخطوات التالية لمعرفة طريقة تحضير الجمبري المشوي:
- احضري طبق عميق وضع فيه العسل والزنجبيل والزيت والكمون والملح والثوم وصوص الصويا والبهارات .
- اخلطي جميع المكونات مع بعضها، وبعد ذلك ضعي الجمبري بعد غسله وتنظيفه فيها.
- اتركي الجمبري في التتبيلة لمدة نصف ساعة.
- ادهني الشواية ببعض من الزيت وقومي بإشعالها على درجة حرارة مرتفعة.
- قومي برص الجمبري على شبكة الشواية وضعيه على النار لمدة دقيقتين على كل جنب حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.
- ضعي باقي تتبيلة الجمبري على النار واتركيها تغلي حتى تنقص النصف.
- ضعي الجمبري في طبق التقديم واسكبي عليه من التتبيلة وقدميه مع الأرز الأبيض والسلطة الخضرا وبالهنا والشفا.
معلومات الكاتب
