تعتبر الفاصوليا من الخضروات لذيذة الطعم التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن إلى جانب أنها تحتوي على نسبه كبيره من الالياف التي تساعد على امتلاء المعدة وتحسن من عملية الهضم لذلك حرصت الكثير من ربات المنازل على طبخها بصفة مستمرة وتخزينها من السنه للسنه لذلك استطعنا ان نجد تلك الطريقة التي تساعد على تخزين الفاصوليا دون ان يحدث لها أي شيء و نوضحها لكم من خلال المقال التالي.
مكونات تخزين الفاصوليا الخضراء
عندما نقوم بتخزين الفاصوليا الخضراء يجب علينا ان نقوم باتباع عدة خطوات نوضحها لكم من خلال التالي.
المكونات
- فاصوليا خضراء.
- اكياس بلاستيكيه.
- زيت.
- معلقه من السكر.
طريقه عمل الفاصوليا:
تحضر تلك الفاصوليا من خلال عدة خطوات وهي .
- اولا احضري الفاصوليا.
- قومي بغسلها بشكل جيد بواسطة الماء والخل.
- اعملي على تجفيفها من الماء وتصفيتها جيدا.
- قومي بعد ذلك بتقطيع الفاصوليا قطع صغيره.
- احضري وعاء ضعي به الزيت.
- قومي بوضع الفاصوليا به لمدة دقيقتين.
- أعملي على تقليبها مع الزيت.
- ثم بعد ذلك قومي برفعها من على النار.
- ضعي عليها السكر بعد ان تبرد تماما.
- قلبيها مع السكر بشكل جيد.
- ضعيها في أكياس بلاستيكية وضعيها في الفريزر وسوف تبقى من السنه للسنه دون حدوث لها اي شيء وسوف يساعد السكر على قرمشتها.
طريقة تحضير الفاصوليا ني في ني
يمكن ان نقوم بتحضير الفاصوليا ني في ني وذلك من خلال التالي.
- اولا احضري وعاء ضعي به حبة من البصل مفروم، معلقة من الملح، ملعقة من الفلفل الاسود، ملعقة من الثوم المفروم.
- قومي بوضع الفاصوليا عليها.
- ضعي عليها الطماطم المعصورة.
- قومي بوضع معلقه من السمن ثم ارفعيها على النار واتركيها حتى تمام النضج.
- وتعتبر تلك الطريقة من افضل طرق تحضير الفاصوليا.
تكات تخزين الفاصوليا
توجد بعض التكات المهمة التي تساعد على تخزين الفاصوليا وهي.
- يجب ان يتم وضعها في أكياس بلاستيكية وفرغيها جيدا من الهواء.
- يجب ان يتم تقليبها في الزيت حتى نقوم بحفظ المياه الخاصة بها أثناء تجميدها، تساعد السكر على قرمشة الفاصوليا.
معلومات الكاتب
