الفراخ من أشهى الأطباق التي يحب تناولها الكثيرون ضمن وجباتهم الغذائية، وتعد الطريقة الصحيحة في تنظيف الفراخ من الزفارة هي الخطوة الأولى للحصول على مذاق لذيذ وصحي، لذلك تتساءل ربة المنزل عن أسباب زفارة الفراخ والطريقة الصحية للتخلص من مصادرها نهائيا قبل طهيها، كما يجب على الأمهات أن تنظف الفراخ جيدًا من خلال إزالة أماكن الزفارة التي تُسبب رائحة كريهة، ونستعرض في السطور التالية عدد من الطرق الفعالة للتخلص من رائحة الزفارة التي تنهي علي الجراثيم العالقة والميكروبات.
تنظيف الفراخ وجميع انواع الطيور من الزفارة
سوف نقدم لكم اكثر من طريقة لتنظيف الفراخ وجميع أنواع الطيور من الزفارة
التخلص من زفارة الفراخ بوصفة الليمون والملح
- أولا نقوم بتقطيع الفراخ ونضعها في وعاء كبير به كمية من الماء ثم نضع علي الماء بعض الملح وعصير الليمون
- ونتركها منقوعة في الخليط لمدة 30 دقيقة
- ونقوم بغسل قطع الفراخ بالماء الجاري، وسوف تلاحظين اختفاء رائحة الزفارة.
التخلص من زفارة الفراخ بخلطة البرتقال
- نقوم بإحضار عدد إثنين من حبات البرتقال ونقطعها إلي شرائح ثم نفرك قطع الفراخ المقطعة بشرائح البرتقال
- ونتركها منقوعة لمدة 15 دقيقة ونقوم بغسلها بالماء
- ثم تحضر بالطريقة المرغوب فيها.
التخلص من زفارة الفراخ بوصفة الدقيق
- نقوم بتقطيع الفراخ علي حسب الرغبة، ثم ضعها في وعاء متوسط،.
- ونقوم بإحضار كمية مناسبة من الدقيق نفرك كل قطعة فراخ جيدا بالدقيق ومن الداخل والخارج علي حدة
- ثم نتركها في الدقيقة لمدة ربع ساعة.
- وبعد ذلك نشطف قطع الفراخ جيدا تحت الماء الجاري من الدقيق.
- ثم ننظف الفراخ من الزفارة والدهون الزائدة.
أماكن زفارة الفراخ
- تتواجد أماكن السفارة في الفراخ في عدة إجزاء من الفرخة والتي تتمثل في، الجزء الصغير الموجود في
- جناح الفرخة والدهون الموجودة أسفل ظهر الفراخ
- وأرجل الفراخ.
معلومات الكاتب
