تبحث الأمهات بشكل مستمر عن حلوى لذيذة وسهلة التحضير لتقدمها لأطفالها وأفراد عائلتها، ومن أبرز أنواع الحلوى الجديدة التي انتشرت بسرعة كبيرة في الآونة الأخيرة ولاقت إعجاب العديد من الأفراد هي حلوى الكرانشي شوكلت الفاخرة، واليوم عبر هذا المقال سوف نوضح لكم المقادير والخطوات اللازمة لإعداد هذه الحلوى في البيت بكل سهولة.
طريقة عمل الكرانشي شوكلت
يمكن بكل سهولة تحضير حلوى الكرانشي شوكلت في المنزل فهي لا تتطلب سوى مكونين فقط هما:
- كوب شوكولاتة بالحليب.
- كوبان كورن فليكس مكسر.
خطوات التحضير
- نضع الشوكولاتة بالميكرويف حتى تذوب أو نقوم بعمل حمام مائي لها عن طريق وضع الشوكولاتة بوعاء ستانلس ووضعه فوق إناء به ماء مغلي وتركه حتى يذوب.
- بعد أن تذوب الشوكولاتة نضع بها هرد الكورن فليكس ونقلب حتى تمتزج المكونات معا.
- نحضر صينية ونضع بها ورقة زبدة ثم نوزع خليط الشوكولاتة والكورن فليكس بها على شكل دوائر متوسطة الحجم.
- نضع الصينية بالثلاجة ونتركها لمدة ساعتين أو ثلاثة حتى تتماسك قطع الكرانشي شوكلت وتتجمد ثم نخرجها ونقدمها وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل كرانشي الشوكولاتة بالكراميل
يفضل عدد كبير جدا من الأفراد نكهة الكراميل وخصوصا مع الشوكولاتة حيث يعطي هذا الميكس طعم مذهل، ويتم تحضير كرانشي الشوكولاتة بالكراميل بالاعتماد على المكونات التالية:
- كوب شوكولاتة خام بالحليب.
- ربع كوب أو أقل كراميل مملح.
- كوبين من فتات الويفر أو فتات الكورن فليكس.
خطوات التحضير
- بداية نقوم بتذويب الشوكولاتة إما في المايكرويف أو عن طريق الحمام المائي.
- في وعاء عميق نقوم بوضع مقدار كوب وربع من فتات الكورن فليكس أو الويفر ونترك ربع كوب جانبا.
- نضيف الشوكولاتة إلى الوعاء ونقلب المكونات معا حتى يتكون لدينا خليط ذو قوام متماسك ومتجانس.
- نحضر صينية ونضع بها ورقة زبدة ونبدأ في تشكيل حبات كرانشي الشوكولاتة باستخدام ملعقة على شكل دائرة.
- نضع الكراميل المملح في كيس مع عمل ثقب بالأسفل، ثم نقوم بعمل فتحة بكرات الكرانشي ووضع الكراميل بها ثم نغلقها مرة أخرى.
- ندخل الصينية إلى الثلاجة ونتركها لمدة 3 أو 4 ساعات حتى يتجمد الخليط ثم نخرجه من الثلاجة ونقدمه وبالهناء والشفاء.
معلومات الكاتب
