بيتزا المقلاة بالعجينة السائلة أحد أنواع البيتزا التي يمكنك إعدادها في أسرع وقت ومكوناتها بسيطة، كما أن طعمها شهي ولذيذ للغاية، ويمكنك اختيار الطعم الذي تفضله أنت وأسرتك سواء بالجبن أو الدجاج أو اللحم أو الخضار، ومن خلال موضوعنا اليوم سنتعرف على طريقة عمل بيتزا المقلاة بالعجينة السائلة بالمكونات التي تحبها.
مكونات بيتزا المقلاة بالعجينة السائلة
- كوبان من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الحليب السائل.
- ½ كوب زيت نباتي.
- واحدة من البيض.
مكونات الحشوة
- ربع كوب من الزيتون الأسود.
- 2 حبة من الفلفل الألوان.
- 2 حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة.
- جبنة شيدر.
- قطع من الدجاج أو اللحم أو الجبن الميكس كما تفضل.
طريقة عمل بيتزا المقلاة بالعجينة السائلة
- نحضر بولة كبيرة ونضع بها الدقيق الأبيض مع الملح والبيكنج بودر والسكر ونقلب المكونات الجافة جيدًا.
- نضع الحليب السائل على المكونات الجافة مع الاستمرار في العجن، ثم أضف إليهم البيض والزيت.
- عليك الاستمرار في خفق المكونات حتى تحصل على عجين متجانس مع جميع المكونات ويجب أن يكون سائل قليلًا.
- نضع مقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة وضع القليل من الزيت، ثم أسكب عجينة البيتزا تترك على النار لمدة 7 دقائق.
- أضف على البيتزا المكونات الأخري مثل الدجاج والزيتون والفلفل والجبنة الشيدر وغيرها من المكونات ويتم تغطيتها لمدة من بين 5 إلى 7 دقائق حتى التأكد من أنها نضجت.
- يتم وضعها في طبق التقديم بجانب الكاتشب والبطاطس المحمرة وجميع الأصناف الذي يفضلها أطفالك.
عمل ميني بيتزا
مع العلم أن هذه الطريقة يمكنك من خلالها عمل ميني بيتزا في المقلاة أيضًا ولكن عليك تصغير الحجم وأنت تضع العجينة.
معلومات الكاتب
