طريقة عمل زلابيا الشوكولاتة في البيت احلى من الجاهز، حيث أن زلابية الشوكولاتة من أحلى وأشهر الحلويات الشرقية التي يفضلها جميع الأفراد ومحببة ولذيذة بالنسبة للأطفال، كما تعد وصفة سهلة على ربة المنزل حيث يتم تجهيزها بمكونات بسيطة متواجدة بأي مطبخ، بالإضافة إلى أنها اقتصادية ولا تستهلك الكثير من الوقت يمكن ايضاً تحضيرها في وقت قصير وبكل سهولة، ونحن في هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل زلابية الشوكولاتة في البيت وتزيينها بأنواع مختلفة الشوكولاتة اللذيذة.
مكونات عمل زلابية الشوكولاتة في البيت
لعمل اشهى زلابية شوكولاته في البيت عليك تجهيز المكونات التالية للحصول على زلابيا الشوكولاتة الهشة والمقرمشة واللذيذة:
- ربع كيلو من الدقيق المنخول.
- ثلاثة ملاعق من الكاكاو.
- ربع كوب من نشا الذرة.
- اثنين كوب من المياه.
- اتنين ملعقة كبيرة خميرة.
- ملعقة من الشربات الثقيل.
- زيت غزير للقلي.
مكونات عمل الشربات
- ½ كيلو من السكر الناعم.
- عصير ليمون.
- ربع لتر من المياه.
خطوات عمل زلابية الشوكولاتة في البيت
يمكنك تحضير ألذ و اشهى وصفة زلابية بالشوكولاتة بكل سهولة من خلال اتباع الخطوات البسيطة التالية:
- في وعاء العجن قومي بوضع الدقيق المنخول والخميرة والكاكاو وملعقة الشربات البارد والمياه، ثم تبدأ عملية العجن باليد، استمري بالعجن حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة وخفيفة.
- قومي بتغطية العجينة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
- بعد أن تختمر العجينة قومي ببل ملعقة بالماء ثم أخذ العجين بالملعقة وتشكيله على شكل كرات صغيرة.
- قومي بوضع الكرات في زيت غزير ساخن مسبقاً حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
- قومي برفعها من الزيت ووضعها في الشربات.
- قومي بتصفيتها من الشربات وتزيينها بالشوكولاتة أو النوتيلا أو أي تزيين مفضل.
معلومات الكاتب
