تعتبر كيكة فيريرو روشيه من الحلويات الشهيرة التي تتميز بمذاقها اللذيذ الذي لا يُقاوم، ويمكنك تحضيرها لأسرتك وعند استقبال ضيوفك مع المشروبات اللذيذة الباردة، لذا نستعرض لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل كيكة فيريرو روشيه بخطوات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل كيكة فيريرو روشيه
إذا كنتِ ترغبين في تحضير كيكة فيريرو روشيه، تابعي معنا هذا المقال واحضري المكونات المذكورة:
المكونات:
- 5 بيضات.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- كوب من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- كوب ونصف من الدقيق.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من بودرة الكاكاو.
- ملعقة طعام من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من الشوكولاتة قابلة للذوبان.
- كوب من الشوكولاتة طرية قابلة للدهن.
- نصف قالب من الزبدة قابلة للدهن.
- كوب من البندق غير محمص.
- 15 حبة من شوكولاتة الفريرو روشيه.
خطوات تحضير كيكة فيريرو روشيه
- أولًا احضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه السكر والبيض واخلطيهم جيدًا لمدة ٤ دقائق.
- أضيفي الفانيليا والحليب والزيت واخلطي مرة أخرى لمدة ثواني.
- احضري بولة عميقة وضعي فيها الدقيق والكاكاو والملح والبيكنج بودر وقلبيهم ثم ضعيهم على خليط البيض في الخلاط واضربيهم جيدًا.
- احضري صينية فرن مدهونة بالزيت ومبطنة بالدقيق وضعي فيها عجين الكيك، وضعيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 160 درجة على الرف الوسط واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج تمامًا، وبعد خروجها من الفرن اتركيها تبرد تمامًا.
- أذيبي الشوكولاتة في حمام مائي ساخن، ثم اخلطيها مع شوكولاتة القابلة للدهن والزبدة القابلة للدهن وقلبيهم جيدًا حتى تحصلين على خليط كثيف ومتماسك.
- كسري حبات البندق إلى حبيبات صغيرة، ثم قسمي الكيك من المنتصف إلى قسمين متساويين حتى يسهل الحشو.
- ادهني النصف الأول بنصف كمية خليط الشوكولاتة، ثم ضعي عليها الجزء الثاني من الكيك.
- ادهني الكيك من الداخل والخارج بباقي كمية الشوكولاتة ثم أضيفي البندق المكسر على جوانب الكيك، وزيني الوحه بشوكولاتة فيريرو روشيه، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة، ثم قطعيها وقدميها لأسرتك بالهناء والعافية.
معلومات الكاتب
