تبحث السيدات دائمًا عن وصفات حلويات جديدة لتقديمها لأسرتها خاصة في شهر رمضان الكريم، الذي يعشق فيه المصريين تناول الحلوى باستمرار بعد وجبة الإفطار، وتحلية الشوكولاتة من الوصفات السهلة واللذيذة التي يحبها الكثير خاصة عشاق الشوكولاتة، ويمكنك تحضيرها لأسرتك بكل سهولة لتناولها بعد وجبة الإفطار في أجواء عائلية مميزة أثناء مشاهدة التلفزيون ومسلسلات رمضان، لذا نستعرض لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل تحلية الشوكولاتة اللذيذة بخطوات سهلة وبسيطة، ويمكنك تطبيقها الآن فهي لا تستغرق وقتًا طويلًا في تحضيرها.
طريقة عمل تحلية الشوكولاتة اللذيذة
المكونات:
- ٤ كوب من الحليب.
- ٤ ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- ٣ ملعقة كبيرة من النشا.
- ٧ ملعقة من السكر (حسب الرغبة).
- ٣ ملعقة كبيرة من الزبدة.
- مكعبات الشوكولاتة (حسب الرغبة).
- 2 ملعقة بودرة كريمة مخفوقة (كريم شانتيه).
- ١ ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- ٢ كوب من الماء.
- شرائح من الكيك أو البسكويت حسب الرغبة.
- شوكولاتة مجروشة للزينة.
طريقة تحضير تحلية الشوكولاتة
- لتحضير تحلية الشوكولاتة، احضري وعاء وضعي فيه الحليب والسكر والكاكاو، واخلطي المكونات جيدًا حتى تحتفي التكتلات.
- ضعي الخليط على نار متوسطة مائلة للانخفاض واستمري في تقليب المكونات، حتى يثقل قوام الخليط بالشكل المرغوب ويصبح ناعمًا تمامًا.
- أذيبي النشا فى كوب من الماء ثم ضعيه على الخليط ثم أضيفي بودرة الكريمة وقلبي.
- ارفعي الخليط من على النار وأضيفي مكعبات الزبدة والشوكولاتة الداكنة وقلبي جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا في الخليط وامزجي المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط ناعم ومتجانس.
- اتركي خليط الشوكولاتة حتى يبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة، ثم احضري أكواب أو كاسات التقديم، وضعي فيها شريحة من الكيك أو البسكويت حسب رغبتك.
- ضعي خليط الشوكولاتة على البسكويت أو الكيك ثم زينيه بالشوكولاتة المبشورة وقدميها باردة لأسرتك وبالهناء والشفاء.
معلومات الكاتب
