يمتلك الكريم كراميل مكانة كبيرة في قلوب المصريين والعرب بشكل عام لمذاقه اللذيذة وفوائده الصحية العديدة التي يتميز بها، وتفضل بعض السيدات عادةً شرائه جاهزًا من المحلات على الرغم من سهولة تحضيره في المنزل فس دقائق معدودة، كما أنه من الأطباق التي لا غنى عنها في فصل الصيف لمواجهة الأجواء الحارة.
طريقة عمل كريم الكراميل بالقشطة
إذا كنتِ ترغبين في تحضير كريم الكراميل بالقشطة تابعي معنا هذا المقال واحضري المكونات التالية:
مكونات كريم الكراميل بالقشطة:
- مغلفان من الكريم كراميل.
- 4 أكواب من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من الماء.
- كوب من القشطة.
- كوب من السكر.
طريقة تحضير كريم الكراميل بالقشطة
- لتحضير كريم كراميل بالقشطة، ضعي الحليب والقشطة والكريم كراميل في قدر على نار متوسطة وقلبي جيدًا حتى يتماسك الخليط ويثقل قوامه ثم ارفعيه من على النار.
- في قدر آخر على النار ضعي السكر والماء واتركيه ولا تقلبيه حتى يأخذ اللون الذهبي ثم قلبيه واتركيه حتى يتكرمل السكر ثم ارفعيه من على النار.
- وزعي الكراميل قي أطباق التقديم ثم صبي عليها الكريم وضعيها في الثلاجة حتى تصبح مثلجة ومتماسكة وقدميها لأسرتك بالهناء والعافية.
طريقة أخرى لعمل كريم الكراميل
يمكنك أيضًا تجربة طريقة أخرى لتحضير الكريم كراميل، تابعي معنا باقي المقال:
المكونات:
- 1/2 لتر من الحليب.
1 1/2 كوب من السكر.
1 ملعقة كبيرة من الدقيق.
2 ملعقة كبيرة من النشا.
2 ملعقة كبيرة من الماء.
طريقة تحضير الكريم كراميل
- ضعي النشا والحليب والدقيق في وعاء وقلبيهم جيدًا بواسطة المضرب الشبكي أو الكهربائي ثم ضعيه على النار وأضيفي السكر وقلبي حتى يثقل قوامه ثم ارفعيه من على النار.
- ضعي وعاء آخر على نار منخفضة وضعي فيه ملعقتين من الماء وكوب السكر ولا تقلبيهم، وبعد أن يأخذ اللون الذهبي قلبي واتركيه يتكرمل.
- وزعي الكراميل في أطباق التقديم واتركيه حتى يهدأ.
- وزعي الكريم على الكراميل واتركيه حتى يبرد ثم ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك ويصبح مثلجًا ثم قدميه بالهناء والعافية.
معلومات الكاتب
