تعتبر أصابع شوكولاتة باونتي من الوصفات اللذيذة التي يفضلها كافة أفراد العائلة وخاصة الأطفال، كما تعتبر من الوصفات ذات المكونات الاقتصادية والموجودة بكل منزل، كما يعتبر تحضيرها بالمنزل آمنا حيث أنها لا تحتوي على ألوان صناعية ولا على مواد حافظة قد تضر بصحة أطفالك، وباتباع الخطوات الصحيحة ومعرفة المقادير اللازمة يمكنك تحضيرها بألذ وأطيب مذاق، هذا ونقدم لك طريقة تحضيرها بالتفصيل.
مقادير عمل أصابع شوكولاتة باونتي بجوزالهند
توجد بعض المقادير اللازمة لعمل أصابع الشيكولاتة بونتي بجوز الهند سوف نذكرها فيما يلي:
- مقدار كوب من جوز الهند.
- ملعقة من الفانيليا.
- 250 جرام من الشوكولاتة القطع.
- رشة من ملح الطعام.
- 20 جرام من النشا.
- 40 جرام من الزبدة.
- نصف كوب أو ما يعادل 100 جرام من الحليب المكثف.
طريقة تحضير أصابع شوكولاتة الباونتي بجوز الهند
يمكنك تحضير شيكولاته باونتي من خلال إتباع الخطوات التالية:
- نحضر إناء معدني حجمه مناسب للمكونات السابقة، ثم نضيف كلا من النشا والحليب المكثف ونتركهم فوق نار هادئة إلى أن يسخن، بعد ذلك نتركه حتى يبرد.
- نضيف كوب من جوز الهند والفانيليا ورشة الملح بعد أن يبرد الخليط، ثم نواصل التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض ونحصل على قوام عجينة طرية يمكن تشكيلها بسهولة.
- نقسم العجينة إلى كرات صغيرة ونقوم بتشكيلها على شكل أصابع.
- ثم نحضر صينية سبق تبطينها بورق الزبده ونضع بها العجين المشكل، وندخلها الثلاجة إلى أن تتماسك بشكل جيد لمدة ربع ساعة.
- نحضر بولة من الزجاج ونضيف بها الزبدة وقطع الشيكولاتة، ونقوم بوضعها بداخل حمام مائي إلى أن تذوب الشيكولاتة بالكامل.
- نخرج العجينة التي سبق تحضيرها من الثلاجة، ونقوم بغمس العجينه بالشيكولاتة الذائبة حتى تغطى جيداً.
- نخرج العجينة بحرص من الشوكولاتة ونصفيها جيداً ونقوم بوضعها على صينية ونتركها بالثلاجة نصف ساعة إلى أن تتماسك الشيكولاتة.
- الآن، أصبحت شيكولاتة باونتي بجوزالهند جاهزة للتقديم وبالهناء والشفاء.
معلومات الكاتب
